《长安小饭馆》樱桃糕

16、中元节祭祀

　　过完七月七，很快就是中元节。

　　此时中元节是个大节，城里寺庙道观都做法会，宫里年年都往慈恩、青龙等大寺庙送盛满奇珍异宝的盂兰盆，百姓们不少也去寺庙祭祀祈福。在这些大寺庙前，往往还有演百戏的以及佛教俗讲，又唱又念，很是热闹。

　　便是没什么大名气的小寺庙这几天也很繁忙，比如光明庵，早几日便打扫收拾，中元节头一日，圆觉师太穿着正式法衣，念了经，请出了装饰莲花纹金筐宝钿的盂兰盆。

　　沈韶光献上自己蒸的蜜供糕点，并捐了香油钱，又与其他信众一起听了一回经。

　　散了晨间仪式，圆觉师太对沈韶光笑道：“好精巧东西！却又与七夕花糕不同，几层堆在盘子里，当真体面。”

　　圆觉师太到底是吃主儿，一眼看出这中元节蜜供糕点与七夕花糕的不同。七夕花糕纤巧细嫩，着重口感，不禁放，也不能垒堆；蜜供则大多用奶油、蜂蜜、面粉或蒸或炸或烤，外形挺脱，在盘子里攒三五层，漂亮体面，放六七天没有问题。

　　却不知沈韶光做这蜜供糕点，却也跟七夕花糕有关。

　　这个时候，祭祀做贡品是个家庭传统活儿，“主祀奉蘋蘩”是主妇们的必修课，所以沈韶光本没想开发这个节日，却没想到有个吃了七夕花糕的客人竟然来店里订糕点，要七月半的时候祭祀父母用。

　　“先考妣在时，尚家贫，从没吃过这样精巧的东西。如今某幸而赚了些钱，便想让他们也尝一尝。”订花糕的是个四五十岁的中年人，穿杭绸袍，面色粗黑，可能是走远路行商的，说这话时一脸恻然。

　　沈韶光也肃穆了脸，虽然理解他这份“子欲养而亲不待”的心，也想做成这份生意，但花糕的缺点却要跟人讲清楚，这个玩意儿可供不了中元三天，风一吹，要么裂了，要么散了，甚或腐败变质了。

　　客人也知道沈韶光说的是实情，便皱起眉来。

　　沈韶光想起前世做的专题 “逝去的京华满汉饽饽”，便道：“儿改改方子，用蒸、烤、炸之法来做，应该能行。”

　　第二日做了几个，请这客人尝过，客人首肯，沈韶光便做起了这唐代的蜜供点心满汉饽饽来。跟清宫大内饽饽房的自然没法比，便是跟清末民初点心铺子的饽饽桌子也相差甚远，但在这千多年前的唐代，安慰一位商人怀念父母的心，却是足够了。

　　一个是做，两个也是做，沈韶光干脆做了三份，一份给了这商人，一份送到光明庵供奉，给庵里增加点人气儿，还庵里的人情，一份则中元日拿去城外城隍庙祭祀。

　　这世的父母兄长以及原身，都不是寿终正寝，连个尸身坟茔都没有，这种死法的，据说都要去城外城隍庙祭祀，故而中元节这天，沈韶光干脆关店一天，一大早就带着阿圆，坐着租的骡车往城外去了。

　　相对比城内各寺庙道观的热闹辉煌，城隍庙要荒凉得多了，甬路上铺着青苔，院墙下长着杂草，供桌前摆的米糕水果倒很新鲜丰盛，想是前位祭客留下的，一个五十余岁的瘸腿老道并一个道童在殿里照顾香火。

　　沈韶光摆好供果糕点，点香烛，化纸钱，祭祀城隍老爷和这世的父母亲人，临出门又布施给那道士些银钱。

　　老道收了钱，宣个道号，行礼道：“本地城隍最是灵验，一定能保佑女郎祭祀之人。”老道刚得了上个祭客不少的银钱，对沈韶光这点钱倒不怎么看重，反而更喜欢她的供果——年轻时在城里大观挂单，贵人们的供果也没这般齐整，等撤了供且要好好尝一尝。

　　沈韶光微笑着还礼，尽一份心意吧，希望他们能灵魂安宁，不受饥寒之苦。

　　既来到郊外，沈韶光便让赶车的稍候，自己带着阿圆逛一逛。这还是第一次看到这个时代的乡村。

　　茅屋草舍，鸡鸣狗吠，坟地里青烟袅袅，路上几个祭祖回家的农人。若是入画，有意境得很，若是在此生活……

　　河水却是真清澈，河边柳树下，站着一个穿白袍的，身后不远处几个奴仆牵着马等着。那人回头，竟是光明庵门前笑话庞二娘的那位士子。

　　两人都一怔，沈韶光先福一福，正要避开，那人却走过来。

　　“女郎也是来城隍庙祭祀的？”

　　“是。”沈韶光微笑道。

　　“不知——祭什么人？”

　　如今长安流行交浅言深？沈韶光挑眉，这人长了一双风流的桃花眼，此时眼角眉梢却带着些惆怅悲伤。

　　“亲人。”沈韶光到底回答。

　　“郎君又是祭什么人？”沈韶光也问。

　　“师友。”

　　沈韶光点点头。愿意大老远出城来祭祀，想来是很亲近的师友，又是跑到这里，那便是一段悲伤的故事了。沈韶光想起顾贞观的金缕曲词来，“我亦飘零久。十年来，深恩负尽，死生师友。”再看这人一身落拓白衣，不由得便把词中情景代到他身上，调子便柔软了两分，“还请节哀。”然后再福一福，戴上帷帽，带着阿圆走了。

　　看着沈韶光的背影，白衣士子挑眉微笑，那日伶牙俐齿，今日善解人意，如今的小娘子们都这般有意思吗？

　　林晏从树林里散步归来，顺着朋友的目光看去。

　　“你这位女邻有意思得很啊。”裴斐笑道。

　　林晏抿抿嘴：“女郎家，我们还是莫要谈论了。”

　　裴斐笑话他：“你啊，这般古板，日后若找个这样千伶百俐的新妇，不被人嫌弃死？”

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