《别看它是只黑毛兔子》奈何今朝醉

69、松小薯的手艺

　　大清早太阳高高升起，虽然是热夏，但清晨的天气还是很凉爽的。

　　顾家别墅里，松小松已经离开别墅到素膳阁开门营业了，松小薯今天没有跟着他哥一起去店里学习，而是留在家里验证自己的学习成果。

　　一大早，松小薯挎着大篮子跑到邻近抢早市。

　　他的脸长得嫩，菜市场里的摊主都以为他是高中生，看在脸的份上，松小薯买菜的时候，大妈、阿姨们都爱给他点添头。

　　菜市场上，松小薯蹲在一个蔬菜摊前挑土豆。

　　不要发芽的，不要太多小洞洞的，不要个头太小的，不要表皮太干净的……

　　他嘴里小声念念有词地念叨素膳阁大厨之一谷莠告诉他的挑菜秘诀，在满地的农场品中挑选出一个个浑圆的土豆，准备带回家做土豆泥。

　　挑够六个土豆，松小薯放在袋子里递给摊贩大姐称重：“大姐，我就要这几个土豆。”

　　摊贩大姐接过袋子，放到电子秤上称重，说：“3.5一斤，你这里是8.2元。”

　　她收拾了一下，又在袋子里塞了一个小西红柿，笑眯眯地说：“来，小伙子，多给你一个西红柿，下次再来帮衬！”

　　松小薯接过袋子放进菜篮子里，喜滋滋道：“好咧！谢谢大姐！”

　　他拎着篮子继续走，心里盘算着刚才已经买了鸡蛋、西兰花、红萝卜、土豆，可以做一个蒸
　　鸡蛋和一个土豆泥，等一下去水果摊买一些橙子回家榨果汁，再买一斤罗氏虾白灼。

　　不过就这些东西做早餐还是太少了点，不然，松小薯挠挠下巴，等一下回家路过超市的时候再去买些培根和牛奶。

　　还可以再熬个粥，家里有瑶柱和虾米，再去买点瘦肉剁碎加下去一定很好吃！

　　嗯嗯，就这样买！

　　买完东西，松小薯左手拎着菜篮子，右手拎着刚刚从超市带出来的购物袋走路回家。

　　等他回到家的时候，8点还没到，顾流墨、顾小四和陆以安都还在楼上睡觉。
　　他路过院子里的时候，小火参小炎因为路面有人经过的震动，从自己的地洞里探出头来。

　　现在别墅院子下面五米下被小火参挖了一个小空间出来，当作自己的小家。小炎还托松小松两兄弟给他量身定做了一套小家具，他平时就呆在自己的小窝里修炼，不怎么出来。

　　小火从小洞里探出脑袋，头上顶着的几根翠绿叶子晃动几下，发出微小的“唰唰”声。

　　“咕噜……”小炎晃了几下脑袋，扒在地面，圆乎乎的眼睛水汪汪地看向松小薯。

　　“小薯，你早上出去干什么了？”小炎奶声奶气地问道。

　　松小薯示意了一下手里的东西，说：“我去菜市场买菜了，在店里学了那么久，今天是检验学习成果的时候了！”

　　他信心满满，觉得自己一定没问题的！

　　“哦……”小火懵懂地点点头。

　　厨房里，

　　松小薯把买回来的果蔬、虾、猪肉都一一取出，放在水池子里全部清洗干净。

　　他打算先熬粥，煮粥需要的时间比较长，把米洗干净放到砂锅里，加入适量的水放到炉子上开大火煲。

　　等到水咕咚咕咚开了之后就可以下料了。为了能把粥熬成稠稠的样子，也为了避免米粒黏锅，松小松要时不时用大勺子搅拌。

　　洗菜之前他用一个小碗盛了一些瑶柱和虾米用清水浸泡着，现在过几遍清水，再沥干放进沙煲里，慢慢熬制，等粥稠米碎，就可以加入剁碎的猪肉糜。

　　熬砂锅粥的时候，他把土豆和红萝卜洗去表面粘着的泥土，削皮，切块，用另一个锅上蒸笼蒸熟之后，土豆用勺子压成土豆泥放在一边，红萝卜切碎。

　　他买了一整颗西兰花，大约有一斤重，不过做土豆泥用不上那么多西兰花。

　　松小松切了一小块出来，沸水焯熟，用专门切熟食的砧板上剁成小粒备用。剩下的西兰花切小块做成蒜蓉西兰花。

　　他拆了在超市里买的培根用平底锅煎熟，也切碎。

　　把主要食材都备好，这下可以拌土豆泥了。

　　土豆泥、红萝卜碎、西兰花碎和培根碎加淡奶油，用现磨黑胡椒、细盐、肉桂粉调味，一道顺滑咸香的土豆泥就做好了。

　　五个鸡蛋加牛奶搅拌，些许白砂糖调味，分成六份用小碗炖上，香甜滑嫩的牛奶炖蛋最受小孩和老人的喜爱。

　　罗氏虾的虾肉鲜甜，直接白灼吃虾的本味是最好的，不用过多的烹饪。

　　这个时候粥已经快好了，冒起了一个个小巧的泡泡。

　　松小松把调过味的猪肉糜加到砂锅里，搅拌均匀，砂锅粥因为长时间的熬制，温度非常高，猪肉糜加下去不过十几秒就熟透了，再加入少许盐，瑶柱虾米肉糜粥就好了。

　　等粥表面凉下来的时候，粥面会结出一层厚厚的粥油，整锅粥最好吃最有营养的就是这层粥油了。

　　冰箱的冷冻室有素膳阁出品的各种馅的蒸包，肉包、叉烧包、素菜包、菌菇包、流沙包，因为包子的规格不大，松小松把不同馅的包子每种捡了几个出来上锅蒸了。

　　最后榨了一壶橙汁。

　　把早餐都端到餐桌上，培根香蔬土豆泥、蒜蓉西兰花、牛奶炖蛋、白灼罗氏虾、瑶柱虾米肉糜砂锅粥、各类蒸包，最后是一壶鲜榨橙汁。

　　这是非常丰盛的一顿早餐了。

　　松小薯收拾好厨房，已经九点了，他朝二楼喊了一声：“老大、陆先生，可以起床吃早餐了！”

　　一般有外人在家里的时候，松小薯会叫顾流墨为“老大”。

　　二楼主卧里，团在大床的顾流墨翻了个身，吧唧吧唧嘴，不想起床。

　　倒是顾小四被饿得咕咕叫唤的小肚子吵醒。

　　它睁着朦胧的大眼睛，从床尾努力蹭到弟弟的肩窝里，伸出小舌头舔舔弟弟的脸颊。

　　“叽咕……墨墨，墨墨，起床！吃早餐！”毛茸茸的兔子蹭蹭顾流墨的下巴。

　　看顾流墨没反应，顾小四露出两粒小白牙，嗷地一口咬在顾流墨的耳朵上。

　　“墨墨！起床！吃饭了！”它小小力地磨着顾流墨耳朵的软骨。

　　顾流墨被咬的觉得发痒，扭头蹭床单，哼唧了一声：

　　“不想起床……”

　　顾小四见弟弟把耳朵藏在脸下，就咬着他的衣领子，用力往外扯。

　　顾流墨终于被吵醒，半闭着眼睛撑起身子，好不容易从床上挣扎起来，一把抱起顾小四，左摇右晃地朝浴室走去。

　　等顾流墨带着洗漱完毕的顾小四下楼时，陆以安已经精神四射地坐在餐桌上等吃了。