《古代有家蛋糕店》欢仔

5、第 5 章

　　第五章

　　麦芽发酵的很不错，已经发酵出很多麦芽糖液了，从出糖量来看，夏央觉得很满意，算是一次成功。

　　洗干净了手指，她取来干净的盆，上面搭上一块比较大的干燥棉布，把发酵好的麦芽和糯米连汤带水的一起倒在棉布里，把棉布扎紧，通过挤压，把发酵好的麦芽糯米糊里面的液体过滤出来，这就是初步的麦芽糖液了。

　　夏央想的很好，要全程自己做好，然后给爹和娘一个惊喜，结果却在最后关头由于力气小而作罢。

　　别看过滤麦芽糯米糊里面的液体看起来很简单，其实操作起来还是很要力气的，至少作为小姑娘的夏央是做不来的。

　　耐心在她坚持了一刻钟的时候宣告结束，她甩了甩酸软的胳膊，恨恨的想自己这样弱小无力，一定要找一个力气大穿衣显瘦脱衣有肉的帅哥哥，这样才能互补，更好的搭配…嗯…干活不累～

　　人，生来不一样，这是上天早就注定了，就像大部分女人天生细致，大部分男人粗犷有力，所以夏央在这个方面看的很开，并不要求自己一定要全能或者怎么样，自己是才十三四岁的小姑娘，力气小没关系，自己脑子好，多赚钱也是一样的，大不了多请几个人。

　　放下这微不足道的赌气，夏央就欢欢喜喜的来到后院找正在处理稻米的夏二和夏三来帮忙了。

　　有了爹爹和三叔这两个大力气的人帮忙，麦芽糖液很快就过滤出来了，大约有三斤左右的样子，

　　通过稻米的事情，夏二和夏三都知道夏央是个古灵精怪，主意多的丫头，所以尽管他们好奇，也没有去主动问这看起来浑浊的液体是干什么用的。

　　这边才停下手，那边夏央就不知道从哪里拿出来几个碗，从刚刚得到的液体里舀出来一些到碗里，然后双手端给大家。

　　“来，爹，娘，三叔，你们尝尝？犒劳你们的。”

　　“甜丝丝的，好喝！”这是秀清的声音，“我挺喜欢的。”

　　在这个时代，糖是奢侈品，贵不说还不一定买的到。

　　“怪甜的，还可以！”

　　只有作为爹爹的夏二，语气肯定的说：“这是你新想的赚钱的主意！”

　　夏二可是最了解自家闺女的，肯定是又有了新的赚钱方向。

　　“先保密，你们去忙吧，”很显然夏央想给大家一个惊喜，并没有直接告诉大家。

　　大家的好奇心被吊的足足，但是看着守口如瓶的夏央有没有办法，只能做出顺势被她赶回去的样子，让她一个人捣鼓。

　　等大家都出去之后，她才把陶罐搬到早已经燃起的小泥灶上，让陶罐里头的麦芽液慢慢熬煮，一直到竹勺上开始挂浆，她才慢悠悠的舀起一部分放进早已经准备好的小罐子里，然后密封好。

　　才堪堪挂浆的麦芽蜜她装了八小罐子，其余的还有小半，她没有停止熬煮，一直熬至浓稠。

　　她一直记得记忆里头的敲糖，说是麦芽做的，但是没有亲自试验过，打算趁着这次试验，也来试着弄一下，看看能不能成功。

　　一直把水熬煮干，变成浓稠，勺子也搅和不动的时候，才放弃加热，熄了炉火。

　　用勺子艰难的把黏在锅底的糖刮出来，放在早已经铺了一层薄薄的熟糯米粉的大案板上。

　　才刚刚出锅的糖块很烫，不易直接触摸，于是心急的她直接拿了两把小扇子过来，左右开弓的帮忙扇风降温。

　　等到外表温度降到夏央可以承受的范围，她就揪了一些下来，尝试着学师父做手工棒棒糖一样的动作，对着手里的一团麦芽糖拉来扯去。

　　很快，偏红黄的透明糖块在她手里变色，到最后变成了偏淡黄白的硬块，看着手里的淡黄白色硬块，她知道这是成了。

　　看着手里的麦芽糖块，她眼泪瞬间就出来了，对她来说这不是普通的糖块，是儿时的记忆，是儿时糟糕的生活里唯一的爱，来自母亲的爱。

　　她不记得母亲离家出走的具体时间了，只知道那是一个多雨的春季，连天空都是灰暗的，只有那块麦芽糖块是那天唯一的彩色。

　　那天和平时有什么不同呢？她不记得了，只记得那天早晨母亲好似有什么话语想说，一副欲言又止的模样，最后到底什么话都没有讲，而是带着年幼的她去了她平时想去玩耍的地方，比如公园，比如游乐场，买了平时她想吃却吃不到的东西，比如外头小店的油饼，比如那如记忆里散发着诱人气息的麦芽糖块……

　　到最后走的时候，还给了一张皱巴巴的十块钱纸币，然后，母亲就消失了，在经历了争吵，冷战，挨打……之后，她终于还是丢下年幼的她一个人面对那无能，喜欢赌博，喜欢嗜酒，喜欢家暴的父亲。

　　许是哭的太过伤心，夏央连房门被推开的动静都没有察觉到。

　　来人可能想来偷偷看看夏央在做些什么，却不想看到她在伤心的摸着眼泪，“央央，央央，你怎么了？”

　　来人步履慌张，好似怕她又想到之前被退亲的事情，飞快的跑来抱着哭泣的她安慰着，“爹爹的央央不哭，过去的就过去了，那样的不良人不要也罢，爹爹会给你找个更好的人配我们央央。”

　　“爹爹，没事的，我是做出了糖块，高兴的过了头才这样的，您看！”

　　扬起收了情绪，擦了眼泪之后的笑脸，夏央献宝似的举着麦芽糖块给爹爹瞧。

　　是啊，过去了就过去了，生活已经翻开了新的篇章，她有了疼爱自己的娘亲，宠爱自己的爹爹，和谐美好的家庭，没有什么可伤心的呢。

　　“央央的手怎么受伤了？都起泡了，是烫伤了吗？”

　　夏二扫一眼房间，大概就知道央央的手是怎么回事了。

　　“哎呀，爹爹不要管我的手，您看看我制的糖块，这个可值钱了。”

　　得意洋洋的样子，一副我做对了事情，快来夸我的表情。

　　“是的，是的，我们央央可厉害了，爹爹和娘就指望着我们厉害的央央了啊。”嘴里一边敷衍的夸着举着糖块一脸求表扬的闺女，一边心疼的轻轻吹着她收指旁起泡的地方，仿佛这样可以化腐朽为神奇一般，让这手指立马恢复原状。

　　夏央现在可不觉得疼，只觉得兴奋，自己试验成功了，这下终于可以赚大钱，让爹爹和娘过上好日了了。

　　一想到自己的目标将要实现，她浑身都充满了干劲，只想立马把剩下的麦芽糖都变成糖块。

　　不过在宠女狂魔的武力镇压下，最后还是退而求其次，变成了她在旁边口述指挥，夏二在旁边现场学习。

　　力气大好办事，在夏央的指挥下，浑身是劲的夏二不一会儿就按她的要求处理好了麦芽糖，看着偏红黄的透明的麦芽糖渐渐变成淡黄白色的糖块，她别提多高兴了。

　　兴奋劲过后的夏央才后知后觉的发现外头天已经擦黑了，摸摸瘪下去的肚子，瞅瞅被香油涂得油光发亮的手指头，再看看散发着清香甜腻的麦芽糖块，夏央顿时觉得更饿了。

　　所幸秀清看着这天都暗了下来，自发的做了丰盛的晚餐。

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作者有话要说：　　你们会做麦芽糖吗？我写完这章之后我的脑子告诉我，我好像会做了。
手：ennnnnn……不，你不会