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5、第五章 ...

  •   在厨房忙活一阵,再回到前厅时,江渔才发现这次饥饿营销的效果远超出了自己的预料。
      扬楼门口被围了个水泄不通,如今是肩并肩,人挤人。
      扬烩的名声一经传出,一传十,十传百,整个明德街都开始谈论扬烩,把它描绘成人间难寻的美味,实在是因为如今的猪肉太不争气,光是由猪肉烹制这点就够唬人,何况限量十份,吃过的十个人还都说好。

      早知道就把猪肉这个噱头加进去,江渔在心里嘀咕着。

      络绎不绝的食客前来,江渔实在应付不过来,待扬楼再一次坐满后,她对门外的食客说道:“多谢各位捧场,不过小店人手有限,实在忙不过来了。限量十份的扬烩都已售完,别的菜品材料也快用完了,小店只能提前打烊,烦请各位明日再来——”
      说完她就不顾外面群情汹汹,赶紧要把门合上,反正厨师就她一个,累坏了就没人能做菜,余掌柜总不能逼着自己透支体力。

      门外的食客等待已久,谁知等到的是这个消息,不由哀声遍野,捶胸顿足,但小娘子都说材料用完了,巧妇难为无米之炊,总不能逼厨子空着手做菜吧。

      楼外的人不甘心地看着门渐渐合上,任凭如何恳求或出钱引诱,江渔都置若罔闻;楼里的食客则对着蓑衣黄瓜、鱼香茄子、肉酿豆腐等新式菜品赞不绝口。

      江渔正要松口气,回厨房继续忙碌,却在经过一桌客人时被拦下。
      “姑娘——”
      江渔抬头,虽然不认得衣物材质,但她能看出这桌两位女客衣着不凡,不是丝绸就是绫缎,反正与自己身上的麻步粗衣不同。
      年长些的女子以纱覆面,看不清容貌,只露出一双如秋水烟波的眼,也不知吃饭时是怎么入的口,另一名少女倒是明眸善睐,娇俏可人。

      “两位贵客有何事?”江渔先扫一眼桌上,两个人吃饭,竟把十道菜点了个遍,果然是有钱人。

      那少女微微一笑,道:“我见姑娘来回穿梭,姑娘是后厨一员对吗?这十道菜品很别致,让我姐妹二人对扬烩更是好奇,劳烦姑娘请大厨出来一叙。”
      果然又是冲扬烩来的,累得半死的江渔连忙摆手道:“二位应知,扬烩每日限量供应,大厨每日只做十份,今日已经卖完了,二位明日再来罢。”

      少女与另外那女子稍一对视,又道:“无妨,我姐妹二人愿出高价。若是缺食材,我这就唤人买来,我看那扬烩乃是炖肉,若要时间烹制,天黑前都是等得的。”

      好大的手笔,江渔在心中咋舌,现代时她也没少遇见这样的客人,为了一道珍馐可以等候数月甚至数年,坐飞机跨越千里,不惜一切打探主厨的行程,这种客人的特点是有钱又有闲,鉴赏水平也极高。

      面对这种客人,若不是因为宣传时就说了限量,就是手脚再发软,她也要趴在灶台上把菜做出来,要知道这样的豪客可遇不可求,而且他们会口口相传,吸引更多的优质客人。
      但说好是限量十份的食物,就不能有特例,否则扬烩的珍稀和神秘就会大打折扣,这点江渔想得明白。

      她再次坚决拒绝道:“实在抱歉,并非价钱的问题,二位只能明日再来。”

      二人渐渐露出失望的表情,少女不甘心地继续说道:“我可以出五贯钱——”
      身旁听见这话的人都不免倒吸一口冷气,江渔也瞪大了眼,要知道一开始余掌柜给她开的工钱才五百文,而扬烩如今的定价是一百文,五贯钱是五十倍的价钱,可以说是天价了。

      一直在偷摸旁听的余掌柜已经按捺不住,之前生意惨淡时,一个月也不过入账五贯钱,眼前这位却是为了一道菜就愿意出此高价,他不停用眼神暗示江渔,要她应下。

      江渔也颇为心动,但想想自己的长久推广计划,她强迫自己冷静下来,拒绝道:“二位既然有这般闲钱,不如明日再来或雇人排队,”她再次强调:“扬烩每日只售十份是不会改的。”
      少女还想说些什么,另一名女子轻拉她衣角,微微摇头,只好将话咽下,无奈叹气。

      江渔连忙溜回后厨,她怕自己后悔没要那五贯钱。照方才余掌柜的表情,若自己应下,然后提出平分这笔巨款,他多半是会答应的,这样做的话立马就有巨款到手,但不利于酒楼的长远发展。

      她刚如此想着,余掌柜就追了进来,伸开五指比划道:“江姑娘啊,五贯钱呐,够你出多少菜了,你怎么就不答应呢!”
      江渔也一脸痛苦,道:“余掌柜,那可是众目睽睽之下,我们刚打出限量销售的名头,转眼就破例,有损声誉不说,以后再想搞这种活动,不就没人信了吗?那损失就不止五贯了。”

      这个道理余掌柜不是不懂,但作为生意人,送到手边的五贯钱溜走,心就跟哗啦啦流血一样。

      江渔安慰他道:“而且咱们现在生意多火爆,五贯钱而已,几天就能赚到了,以后肯定还越挣越多,您是掌柜,目光要放长远,不能因小失大。”
      “唉,也是,也是。”余掌柜现在看江渔,就像看一块金子似的,可不就是金子嘛,浑身上下都透着值钱。

      好不容易将余掌柜打发走,江渔开始烹制最后一批菜肴,这一批菜就有几十份。虽然只有十种,除掉其中的凉菜,需要现做的也就几种,但还是忙了个头晕眼花,昏天黑地。
      为求效率,江渔就没停过动作,以最快速度做好,连忙叫阿柴上菜,自己到后院歇息,如今她连揉手臂的力气都没有,只能任凭双臂酸痛,嘶嘶吸着气。

      打烊后的事情江渔可不想管,瞧她这副虚脱的模样,余掌柜也不好让她再帮忙,盘算着果然江姑娘一出手,扬楼就如她所说缺人了,得再招两个酒保杂役才行。

      休息了一阵子,总算恢复了些许力气,江渔看看还亮着的天色,离日落还有一会儿,如今生存有了着落,饥饿营销取得的效果也不错,看来不用再为生计担忧,一切都有了美好的开头,是时候好好看看这大兴城了。

      历史上短如昙花一现的王朝,如今正以盛世的姿态展现,大兴城依然是大兴城,没有改名为长安城,让她这个穿越者感觉很微妙。

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