《重生后恶毒女配去种田了》眉下弯弯

17、做熏肉

　　陆商陆这边也开始做熏肉了，茵陈吃过饭之后就过去找他。

　　不过巧的是，上午的时候王晓晓刚跟她说过周朝的事情，没想到现在就看到周朝本人了。

　　茵陈是在陆家门口遇到他的，茵陈到的时候他刚好从里面出来，大概是刚刚听了他的事，茵陈还认真地打量了他一眼。

　　人长得很高，小麦色的皮肤，瞧着有点身材魁梧，茵陈之前只是在村里远远地见过他，现在近距离打量，没想到这人长得还怪好看的，不是陆商陆那种精致的美，而是非常地硬朗，五官立体，脸上面无表情，让人觉得有点难以接近的冷漠，如果不是事先知道了他的事，茵陈觉得光看这个人她一定会下意识地就忽略掉他腿有残疾的问题。

　　周朝看到茵陈后也没有说什么，侧过身朝她点了点头后就走了。

　　这时候陆商陆也从里面走出来了，看茵陈好像在发呆，伸手戳了戳她，“你在看什么？”

　　“刚刚那个是周朝吗？他怎么来了。”周朝平时独来独往地，几乎就没怎么和村里人来往过，陆商陆也是个沉默寡言的性子，看现在这样子没想到这两人还能扯上点关系，茵陈挺好奇的。

　　陆商陆本来就是随便问问，也没有多想就脱口而出，“周朝哥自己养了猪，我之前就跟他预定了半头，现在杀猪了他就给我送过来了。”

　　“他还养猪啊，想不到他这么能干。”大概是之前听了王晓晓八卦的事，让茵陈下意识地就先入为主觉得这人过得应该挺惨的。

　　陆商陆听了之后，打量了一眼茵陈，眼神有点意味深长，随后皱了皱眉，脸色莫名。

　　“嗯？你怎么了？”看他突然不说话了，茵陈转头看了一眼，疑惑道。

　　这眼神怎么觉得好像有点、幽怨？

　　陆商陆的心情有点复杂，不好意思看茵陈，有点别扭地移开了视线。

　　茵陈看着陆商陆好像不太高兴的脸，心想，怎么了这是？她也没干什么啊，不就夸了一句.....

　　灵光一闪，茵陈好像突然就懂了什么。

　　伸手捏了捏他的脸，笑嘻嘻地道，“吃醋啦？我就随便顺口那么一说嘛，在我心里你才是最厉害的！”

　　这人怎么这么可爱啊！

　　想要人夸就直说啊！

　　陆商陆也觉得有点不好意思了，但面上还能稳得住，眨了眨眼，露出一副无辜的表情。

　　他才不是吃醋呢，他也就是好奇问问而已！

　　茵陈心里暗暗发笑，跟着他走进去，没发现家里还有人，问道，“陆叔陆婶他们今天都不在家吗？”

　　“嗯，他们出去了。”

　　陆爸最近接的工程量都不大，也就不需要他也去了，但陆妈不是一个能闲的下来的性子，索性就跟着陆爸一起去了，而且这些活以前她也没少干，也算熟练了。

　　“那我能做什么吗？”

　　肉是今天上午周朝送过来的，刚刚两人也就稍微简单地处理了一下，他正在准备材料还没有开始腌制茵陈就过来了。

　　看茵陈一副跃跃欲试的样子，陆商陆难得觉得有些为难，他不想打击她，但又觉得这些活她干不来。

　　一看他的表情，茵陈就猜到他怎么想的了，没好气地白了他一眼。

　　哼，这什么表情。

　　这人真是看小她了，连地她都种得，更别说是这小小的腌肉了，心里不服气，想了想，伸手掐住他的脸，气轰轰地给他揉作了一团。

　　熏肉其实是一个很费时又费心的过程，对生产环境、时间和材料都有严格的要求，陆商陆为了做这个还特地改造了他家一楼的一间空房，现在茵陈看起来还挺像样的。

　　腌肉是做熏肉关键的第一步，今天他们只打算把肉腌了。

　　腌肉需要放入的材料非常讲究，因为最后的熏肉入不入味有很大一部分原因就在于腌肉腌得好不好，而且陆商陆做熏肉还有一个秘诀就是调味用的是泡制的米酒，米酒的品质越好腌制出来的肉也就越香，泡制的时间越久也会越香，这是陆商陆跟之前的大师傅学到的。

　　猪肉洗净放入各种材料腌制的时间需要一周左右，为了保证这一段时间内肉不会发生变质的可能，所以需要的把他们都放进低温的冰箱环境中。

　　“这个锅这么大，是用来干什么的啊？”茵陈顺便参观了一下房间的各种设备。

　　“是用来熏肉的。”这个锅还是陆商陆特地找人来定做的，非常大很适合熏肉。

　　其实熏肉需要的熏料也是有讲究的，有茶叶、白糖，将他们铺在锅底之后，就在上面架铁丝网，然后再铺上整排的葱，葱上放肉，肉皮朝上，盖上锅盖，先用大火把熏料烧起来，等锅中冒出浓烟就可以把火力减小，再熏十来分钟，等肉上色，就可以把肉翻面再重复上面的操作。

　　听他这么一解说，茵陈就想起了她之前吃过的那个味道，忍不住咽了咽口水。

　　而且据说周朝家的猪都是家养的，那味道肯定会更好。

　　农村里说的“家养”并不是如字面意思那样。这个茵陈还是知道的，就像平时村里卖的那些猪肉，虽然也有些是村里人自己养的，但他们平时喂的一般都是猪饲料之类的，所以猪肉吃起来味道其实就很普通没有什么特色，但要突出“家养”的，那可就不一样了，平时一般喂的都不是饲料而是自己家里煮的猪食或者有时候是到外面打的猪草，这样喂养出来的猪肉比用饲料喂的鲜美多了。

　　村里肉铺偶尔有机会也会卖上那么一两次，但一般都是很快就被抢空了的，茵陈有机会也吃过那么一次，那个肉质真的是非常香了。

　　不过哪怕大家都知道这样喂的猪吃起来会更香，但还是很少有人会选择这样的喂法，自己煮猪食打猪草多麻烦啊，相比之下赚的钱也多不了几个，所以还不如喂饲料来的方便。

　　陆商陆这边开始了做熏肉，茵陈那边也准备开始加工樱桃了。

　　前面这段时间网店的大促活动做得很成功，茵陈基本卖出了三分之二的新鲜樱桃，接下来每天的单子也在慢慢少了，所以她把主要的精力放在了加工樱桃副食品上。

　　这几天又收上了一部分樱桃，除了把店铺里的那些订单发出去之外，还剩下了不少，茵陈打算做上一批樱桃干，买的脱水烘干机也到了正好可以操作起来了。

　　因为上次试验过，茵陈已经有了经验现在可以直接操作了。

　　不过这个过程里最困难的就是去核了，因为要一个个地掰掉，这几大筐樱桃还不知道得掰到什么时候呢。

　　“想不到你这网店的生意销量做得这么大啊，估计着比在外面开店都赚的多了。”刚开始茵陈说要收购村里的樱桃时，村里还有不少人在等着看笑话呢，说她估计都得亏手里了。
　　王晓晓最近也闲着没事，听说茵陈要做什么樱桃干感觉还有趣的就跑过来围观了，两人一边去核一边聊天。

　　“樱桃的价格多高啊，你想咱们镇上有多少人能舍得花上几十块钱就买斤樱桃来吃呢，在网上开店就不一样了，面向的人群多，特别是大城市里的，而且主要还是多亏咱们这里水土好，种出来的水果都比其他的好吃不少。”

　　“哎也是啊。”王晓晓点点头，“对了你听说了没有啊，咱们这里的路好像要修了，估计以后出行就更方便了。”

　　现在从镇上到村里的路还只是一般的泥土路，路面有些地方还坑坑洼洼的，尤其是到了下雨天的时候那就更难出行了，一个不注意就能溅你一身泥。

　　茵陈前世的时候几乎所有的注意力都扑在了沈嘉行身上，没怎么关注过老家的情况，所以也不太清楚这路是什么时候开始修好的。

　　不过现在既然有消息传出来了应该也是八九不离十了。

　　“而且我听说是因为咱们后面那座山要开发了，所以才抓紧修路的。”

　　后面的那座山叫鹿峰山，不是很高，风景还算不错，但最主要的还是山上的那座庙，据说里面的送子观音特别灵，之前就有一对外地的夫妇不知道从哪听说的这地，来了一次之后回去不到半年就怀上了，后来过来还愿，慢慢地这里的名声就传出去了，而且每到节假日陆陆续续地也会有那么几个人过来游玩。

　　不过他们这附近的人，倒是一直都是非常推崇的，而且说来也挺神奇的他们这边好像确实没有听说过谁家会担心生不出来孩子的。

　　这次镇里估计也是看隔壁镇弄了一个七彩田园出来，吸引了不少外地的游客，又听说这里还有这么个庙，估计觉得也可以开发一下。

　　不过要是真的开发起来了，别的不说就说这修路，对这里的村民也是一个非常有利的举措了。

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作者有话要说：　　回来啦，这两天有点忙就没有更新，我尽量多存点稿，坚持日更，
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