《我救了早死的皇帝（美食）》元棕

5、第 5 章

　　桂花糕的做法非常简单，主食材只有糯米粉，糖，桂花三种，不过因为这里没有现成的糯米粉，所以她还得自己磨。

　　厨房虽然除开饭点不开火，但却是一直有人的，看到他们几人过来，厨娘热情地迎了上来，“二小姐怎么来了？”

　　“我打算做点糕点。”穆书棋说道。

　　这段时间因为穆书棋几乎是天天往厨房跑，又教了她们很多新菜式，所以厨娘对她很是热情，听到她这么说立马说道：“那奴婢给姑娘烧一下灶台。”

　　“那就多谢你了。”虽然原本她打算先做一下准备工作，等厨房热灶的时候再上锅，不过既然厨娘这么说了，她也就没拒绝。

　　“以后二小姐你要做什么，过来吩咐一声就行了，奴婢随时恭候着呢！姑娘今日做什么？可能让奴婢在一旁看着？”厨娘在一旁试探地问道。

　　“自然可以，不过今日做的很简单，只是一些桂花糕而已。”穆书棋说道。

　　听到这个，厨娘的脸上显而易见地闪过一丝失望，桂花糕这东西的确是太简单了，就算是刚学会糕点的人都会做，实在是没什么技术含量，这么一听，她便没什么兴趣了，烧完灶后想着还有活便离开了。

　　穆书棋可管不到厨娘的想法，她让青禾先把桂花都洗干净，放置在一旁备用，然后她正打算取些糯米来，正好看见米缸旁边有些面粉，想了想，今日不若就做水晶桂花糕好了。

　　水晶桂花糕之所以比其他桂花糕更为透明的原因便是里面加入了澄粉，而澄粉便是由小麦面粉制作而来，她取了些糯米让青禾先去蒸熟，然后自己取了些面粉准备制作澄粉。

　　她先将面粉和成面团，等醒好面之后，将面团放在水里直接洗，洗了大概五六次之后，面团的体积不再缩小了，她便将这面团放到一边，然后看向盆里她刚刚洗掉的面粉水，又拿细纱布过滤了好几次，然后便放那静置，等清浊分开之后，倒掉上面的水，下面的便是澄粉了。

　　幸好她来的早，还有多余的时间，她将分离出来的澄粉放在盘子里，正好这时候灶台也热了起来，便拿过去烘干了，这个事件正好可以让青禾拿着糯米先去磨成粉。

　　她做的时候特意多做了些，这些澄粉不仅够做桂花糕的，还剩下不少，正好看见前两天庄子里送来的虾还没吃完，她打算等会儿再做些虾饺。

　　过了大概半个时辰左右，澄粉便烘干了，她便利落地搅拌了起来......

　　因为比较简单，所以做起来很快，等了没多久，桂花糕便熟了，她上前一打开盖子，一阵浓郁的桂花香味便传了出来，其中还混合了一股清甜的香味，这味道引得已经离开的厨娘都忍不住又走了过来。

　　穆书棋看了一眼，已经可以了，便将桂花糕端了出来。

　　“哇，好了吗？是不是可以吃了？”源哥儿憋了这么久，这会儿终于忍不住了，趴在灶台边上不停地问着。

　　“可以了，等切完块就可以吃了。”她边安抚了一句边将其切成一块块的，然后伸手递给了源哥儿一块。

　　源哥儿飞快的接过，然后嗷一声便啃了下去，那软软糯糯又清甜的口感一下子就征服了他，他吃的连话都说不清楚了：“唔，好吃！”

　　“做的有些多了，大家都尝尝吧！”她招呼了一声，喊青禾和厨娘过来一起尝了尝。

　　走进前，厨娘才发现这桂花糕竟然是透明的！她还是第一次瞧见透明的桂花糕呢！

　　厨娘看的眼睛都直了，这会儿后悔的不知道怎么好，早知道刚刚就留在这里了，谁知道二小姐做个桂花糕都能做出花样来！

　　等穆书棋喊她去尝尝的时候，她便没有推辞，反而十分急切地上前拿了一块。

　　一口下去，第一下充满嘴里的便是桂花香，但却并没有那么浓郁了，香味恰到好处，随后溢满口腔的便是那软糯香甜的糕体，甜而不腻，松软程度控制的刚刚好，多一分则黏，少一分则干，而且她总觉得这糕似乎还带了些淡淡的牛乳香，等吃完一块后，厨娘便更加后悔了，即便是是这样简单的东西，二小姐做起来也是不一样的。

　　“因为我不喜欢吃太甜的，所以我调整了一下甜度，这糕吃起来应该不是太甜，你们觉得怎么样？”穆书棋看大家都在吃，便问道。

　　“不甜不甜，不，我是说甜的刚刚好。”青禾在一旁说道。

　　“我觉得再甜点更好。”源哥儿吃完之后舔舔嘴说道，他是小孩子，更加偏爱甜食，“不过二姐姐做的比府里做的要更软更香，好吃！”边说边还肯定地点点头。

　　厨娘也跟着点点头，小心地奉承道：“小公子说的不错，二小姐做的的确比奴婢们做的好多了，而且这糕竟然是透明的，也不知是怎么做出来的？”

　　穆书棋一看她就知道她的心思，无非就是想打探一下糕点的方子，为了能让自己以后吃的更舒适，她从来不会藏着掖着，这会儿厨娘问起了，她便将其中的一些要点说了出来。

　　“......这种水晶桂花糕其实也很简单，只要加点澄粉就行了，这澄粉还能做水晶虾饺，又好看又好吃。”穆书棋说道。

　　“澄粉？”厨娘听了一头雾水，这什么东西？从来没听说过。

　　“澄粉是由小麦面粉洗去后得来的......”穆书棋说完想起刚刚洗下来的面筋，便走过去将其拿了过来，说起来她已经很久没吃到面筋烧肉了，现在想想还真是想念的很。

　　“今天晚上再加一道面筋烧肉好了。”她思索了一下说道。

　　美食这东西还真是不能想，越想就越想吃，停都停不下来的那种。

　　“面筋烧肉？用这个面团做吗？那做出来就跟疙瘩汤一样吗？”青禾疑惑道。

　　“等会儿你就知道了。”穆书棋卖了个关子。

　　这么一番折腾下来，差不多也到申时了，厨房里渐渐地也要忙起来了，她刚刚特意留些了澄粉，这会儿便打算开始做虾饺了。

　　听说她要准备做虾饺，厨娘殷勤地帮她洗了虾，又去了虾线，就指望着能学到个一招一式，这次她可不敢再走开了，听说那水晶虾饺皮子是透明的，这她可第一次见，得好好学一下。

　　穆书棋动着手，瞧见一旁的源哥儿正伸着手去拿桂花糕，忙制止了他，问道：“你吃第几块了？”

　　“唔...”源哥儿眼珠子滴溜溜地转，伸出两根手指来，说道，“第二块。”

　　“到底几块？”她肃着脸问道。

　　源哥儿犹豫地又伸出一根手指。

　　“嗯？”她从鼻腔里哼出一声。

　　顶着她严肃的目光，他又晃晃悠悠地伸出一根手指。

　　“你确定？”穆书棋看着他继续问道。

　　“好吧，五块。”源哥儿伸出一只手，嘟囔了一声。

　　“不准吃了，再吃晚饭该吃不下了，到时候看母亲训不训你，青禾，把糕点放起来。”听到这话，她连忙指使着青禾道。

　　“不会的，我吃得下的，我肚子大着呢！”源哥儿拍了拍自己的肚腩。

　　穆书棋不理他，坚决制止他再吃，源哥儿正要求她的时候，他的小厮着急忙慌地跑过来说道：“少爷，夫人找你呢！”

　　听到这话，源哥儿有些左右为难，母亲的话他不能不听，但他又不舍得离开，听说二姐姐等会儿还要做其他好吃的，它哪里舍得离开。

　　“行了，你快去吧，等我做好了就给你送过去行不行？”穆书棋哄着他道。

　　“那可说好了哦，二姐姐你做完一定要送过来哦！”源哥儿又确定了一遍才依依不舍地离开。

　　穆夫人睡醒午觉起来，先是问了问穆书兰的情况，听丫鬟说已经没什么事了，正在屋里练字，她想了想，便没有去打扰，她是知道兰儿最讨厌读书的时候被人打扰的。

　　刚问完，就听下人说穆鸿修在外面，她是有听说他上午的时候回来了，但他一回来便被叫到了前院去，也就没来见过她。

　　说实话，她是完全不想见他的，虽然他的出生也是她自己准许的，但哪个女人会喜欢自己的相公有庶子？

　　那时候她嫁入侯府好几年，多年未孕，当时老夫人还在世，便做主给侯爷纳了个妾，后来穆鸿修便出生了。

　　那段时间，他和他娘很是得宠了一段时间，幸好后来不久她便怀孕了，这才打压了他们的气。

　　原本生了女儿的她还有些担心他们会继续嚣张起来，谁知那女人没福气，一个风寒便没了，虽然如此，她对着那孩子还是喜欢不起来，这么多年也是眼不见为净。

　　这会儿听见她过来，她下意识地便皱了皱眉，冷笑了一声：“装模作样，若是真的敬重我，便该在刚回来的时候来拜见，这个时候来，显然没把我当成一回事，不过就是作秀罢了。”

　　“那夫人的意思是？”张嬷嬷在一旁小心地问道。

　　“就说我身体不适，打发他走吧！”穆夫人挥了挥手说道。

　　“行，那奴婢出去跟大少爷说一声，”张嬷嬷回道。

　　穆夫人刚要应一声，又改了主意：“算了，喊他进来吧，我倒是要瞧瞧他这段时间游学游得怎么样了？”

　　穆鸿修很快便进来了，穆夫人从他进来开始，便在打量他，出去了一趟，人倒是真的有些不一样了，气质变好了许多，这么走出去一瞧，还真的挺像是一个侯府大少爷的。

　　穆夫人是越看越气，也没心思跟他寒暄，随便说了几句，便打发他出去了。

　　看见了别人的儿子，这会儿她自然想起自己的儿子来了，问道：“对了，源哥儿呢？还在老爷那吗？”

　　“好像跟二小姐在厨房呢！”

　　这下子穆夫人的眉头皱的更紧了，不满地说道：“她怎么又去那？自己去就算了，还带着她弟弟一起胡闹！像什么样子！把源哥儿给我叫回来！”

　　“那二小姐呢？”张嬷嬷问道。

　　“她既然自甘堕落，非要去做那厨娘的活，那就让她自个儿待着去吧，我看她以后后不后悔！”穆夫人挥挥手说道，下定了主意要让她好好长长记性。

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作者有话要说：　　穆夫人：不听老人言吃亏在眼前懂不懂？
穆书棋：母亲，我们成年人不搞职业歧视这一套。