《食之为你》陌雨story

10、第十章 木须肉

　　时间过的很快，一天就在周而复始的忙碌中过去了，到了下班的时间。陆南刚换好衣服准备回家，便接到了家里的电话，他母亲让他回去吃饭。
　　虽然电话里，他母亲没有说是什么事，但他心里大致也是有数。从上个月起，他母亲就时不时在他面前提，哪家姑娘怎样怎样，所以今天让他回去，多半是为了给他介绍对象的事了。
　　他回到家是一个小时以后了，桌上已经摆满了菜，全是他爱吃的，木须肉，杏鲍菇牛肉，清蒸鱼……他母亲见他回来了，忙去厨房把笋干老鸭汤端出来了。
　　他最爱的是木须肉，不过他也只喜欢他母亲做的木须肉，外面的不是太油，就是丧失了木须肉原有的味道。原本的木须肉应该是多种口感融合，但是会有层次，但现在外面的或许是调味料加的太多，使所有的味道都成了调味料。
　　陆母提前半小时把黑木耳和黄花菜泡发，然后趁泡发的时候把猪里脊切成薄片，拿鸡蛋清，料酒，还有盐腌制一会。把剩下的蛋黄和另外几个蛋混合一下打散，陆母每次都会鸡蛋和鸭蛋混在一起打，鸡蛋的鲜与鸭蛋的腥中和，用陆母的话说，鸡蛋鸭蛋各有特点，混一起不就把他们的特点功效融合了嘛，反正这样的蛋炒出来也不难吃。黄瓜，胡萝卜切切块后改成片，木耳拿手撕成小块。锅里油热加入蛋液炒至半熟，然后稍微再加一点点油放入葱姜炒出香味后，把腌制过的猪里脊倒入，等猪里脊变色后加入黄花菜和木耳翻炒，然后加入黄瓜片和胡萝卜片翻炒一下后把半熟的鸡蛋倒进去再炒一下，最后放点生抽，盐，还有一点点水，再翻炒一下，就出锅了。陆南每次一个人就能吃掉大半盆。
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　　饭桌上，他母亲不停的给他夹菜，时不时问他，“你还记得你李阿姨家的女儿吗？听说她自己买了套房子。”见他沉默，继续说道，“就是小时候，白白胖胖那个，现在长得可好看了……”
　　陆南忍不住打断了他母亲的喋喋不休，“妈，什么时候见面。”他没有感情的说道。
　　他母亲见他愿意去见了，也不管他的态度了，开心的说，“这个月月底吧。你李阿姨说她最近有点忙。”
　　“哦，时间定了提前一周通知我就行，我好换班。”他吃着饭，漫不经心的回道。
　　“行行行。”只要陆南愿意去相亲，他说啥都行。陆母开心的回道。
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　　吃完饭，陆南便回自己在医院边上的那套公寓了。当初，为了方便他上下班，他一入职，陆父陆母就给他买了一套公寓。
　　此时，公寓里，仅有一盏落地灯开着，陆南捧着一本书在看，看着看着，便有点走神了。他脑海里出现了一个人影，今天上午对着他说喜欢你的那个姑娘，也不知母亲介绍的相亲对象是不是她，不过应该是她。
　　其实他在她入院时就认出她是以前住在她家隔壁那个小姑娘了。