《七零年代旺旺旺》昔昔成珏

4、折耳根

　　陈年年所谓的好东西，其实就是冬季时节最常见的一种野菜，野菜名叫折耳根，有很多人也喜欢把它叫做鱼腥草。

　　折耳根的叶子是淡红褐色的，还呈心形状，特点如此明显，陈年年一眼就能认出来。

　　陈年年还记得在她小时候，冬天的饭桌上一定会有一道凉拌折耳根。

　　将折耳根从地里挖出后，洗掉上面沾着的泥土，放上盐和葱蒜后再加上一勺奶奶特制的辣椒油，那味道别提有多爽口了。

　　只是随着年龄渐长，陈年年住在学校的日子越来越多，也只有放假回家时才能吃到这一道凉拌折耳根。

　　想起记忆中那股酸辣的味道，陈年年不由得吞了吞口水，若不是这地是公家的，她一定立马拿着锄头将这些折耳根全部挖回家去。

　　陈年年这么激动的原因自然不仅仅是因为折耳根能吃，更多的还是这折耳根能卖钱。

　　在她前世的时候，农村野菜弄到城里去卖，价格都非常贵，像这种折耳根，冬天拿去卖，一斤能卖三四十，这价钱，都能买两斤肉了。

　　农村遍地都是宝这话说得可真没错。

　　找到了赚钱方法的陈年年一下子干劲十足，她觉得自己腰也不酸了，气也不喘了，一口气都能除掉这几亩地里的草。

　　周围婶子看着她这麻利的动作，都在心中感叹她是干农活的一把好手，不能娶她当儿媳妇真是可惜了。

　　等到陈富国敲着锣喊收工的时候，陈年年不顾自己酸痛的腰，拉着孙慧芳就往家里走。

　　孙慧芳气喘吁吁的说道：“年年，慢点，你这么急着回去干嘛呢？”

　　本来干活就已经很累了，还被陈年年拉着小跑，孙慧芳说话都开始喘了起来。

　　陈年年也很累，但是一想到能用折耳根赚钱，这点累就不算什么了。

　　直到将地里的那些人甩开后，陈年年才放慢了步子道：“我想去咱们家的自留地看看，弄点野菜什么的回家吃。”

　　七五年的时候已经不像以前那样吃大锅饭了，每家每户都可以自己种地，养殖牲畜，只是数量有限制而已。

　　集体土地里哪怕连一根野草都是公家的，那遍地的折耳根让陈年年心痒难耐，可她也只能忍着，但是自家地里的东西那就不一样了。

　　孙慧芳奇怪的看了她一眼：“咱家地里哪来什么野菜？”

　　陈年年信誓旦旦地说道：“有的，一定有。”

　　孙慧芳种了这么久的地，从来不知道自家地里有什么野菜，可陈年年说得这样肯定，让她也有些不确定了。

　　等到了自留地，看着陈年年像挖宝似的挖着地里的“猪鼻拱”，孙慧芳愣了愣道：“年年，这不会就是你说的野菜吧？”

　　陈年年点了点头：“对，就是这个，你也帮我挖一下吧。”

　　“哎哟，你这傻孩子，这猪鼻拱哪里是什么野菜，我们这里是没人吃这个的，拿去喂生产队里的猪，猪都不会吃，我就说我们地里哪来的野草，算了吧，家里还有白菜萝卜，够咱们家吃一阵子了。”

　　孙慧芳这话里有她自己也未察觉到的失落。

　　这年头吃不饱饭的大有人在，每天三顿能有饭吃，已经让人很满足了，但是连续吃了几个月的白菜萝卜，孙慧芳嘴里淡得没有味道，要是真有什么野菜能改善改善家里的生活，她也是非常高兴的。

　　可这折猪鼻拱她确实吃不下，不仅是她吃不下，整个陈家湾的人就没一个爱吃的，不然，她们也不会像除草一样把这猪鼻拱给除掉了。

　　孙慧芳这话让陈年年浑身一僵，对啊，折耳根的味道很多人都不能接受，第一次尝试的人大部分都会觉得它又腥又臭，吃了一口就恶心得想吐。

　　不然，这遍地的折耳根哪里还能轮到她来挖。

　　只不过城里人的生活方式和农村人不同，像她前世，知道折耳根的价格那么贵的时候也觉得有些不可思议。

　　陈家湾的人不喜欢吃，不代表城里人也不喜欢吃。

　　“你要是实在想吃，咱们就弄点回去。”孙慧芳看陈年年一副舍不得挪脚的样子，也弯下身子帮她挖着土里的折耳根。

　　陈年年笑笑：“好。”

　　除了农具，陈年年和孙慧芳没带其他的东西，所以这次也没挖太多。

　　陈年年想着陈家湾的人不爱吃折耳根的原因除了是因为受不了它的味道以外，更多的还是因为没有找准正确食用折耳根的方法。

　　等会儿她回去调制一点儿辣椒油放到折耳根里，保证让孙慧芳改变想法。

　　陈年年心情的变化孙慧芳看在了眼里，她一直害怕陈年年会因为和陈麻子的婚事伤心难过，做出什么傻事来，如今看来倒是她多虑了。

　　她这辈子从来没有反抗过陈贵财任何事情，但为了自己的女儿，哪怕是被陈贵财打死，她都不会同意这门亲事。

　　心中各有想法的两人，慢慢朝着回家的方向走去，眼看着就要到家时，就看见自家门口站着两个人。

　　陈年年视力极好，一眼便认出那是陈天弘和一个她不认识的姑娘。

　　倒是孙慧芳在看清了姑娘的面貌时，慌慌张张地跑了上去。

　　刚跑到他俩跟前，就听到陈天弘对那姑娘说道：“你走吧，以后别来找我了，被人看见了影响不好。”

　　说着，陈天弘头也不回的进了自家的门，那一瘸一拐的步伐完全不像正常人走路的样子。

　　也是这个时候，陈年年才知道，陈天弘居然是个瘸子。

　　原本她还纳闷，这陈天弘身材高大，五官端正，怎么24岁的年纪了还没说亲事。

　　原来是身体有疾。

　　难怪在家里他这个当大哥的，说话的份量还没陈天禄这个弟弟重。

　　那姑娘看着陈天弘如此决绝的背影，泪水终究是落了下来。

　　“春梅，是我们家天弘没那个福气，你们俩这辈子是不可能了，忘了他吧。”

　　孙慧芳知道陈春梅是个好姑娘，她也知道陈天弘一直都喜欢她，可陈春梅她爹放了话若是陈天弘想娶她，就必须得给她家五十块的彩礼，五十块这样一笔巨款，他们哪里能拿得出来，就算真有，陈贵财也是舍不得的。

　　不仅舍不得，他还跑上门去臭骂了陈春梅的爹一通，说他不要脸卖女儿，这一骂，两家人的关系是彻底搞臭了。

　　陈春梅抹了抹泪道：“婶子，麻烦你告诉天弘，我陈春梅这辈子非他不嫁，我会一直等他，等他来娶我。”

　　孙慧芳摇了摇头：“春梅，别犯傻了，是咱家天弘配不上你。”

　　陈春梅不听劝阻，只喃喃道：“配得上的，天弘是我见过最好的男人。”

　　也不知这话是触及到了陈春梅心中的哪段伤心事，说完后原本泪如雨下的她更是哭得上气不接下气，转身就往自己家的方向跑。

　　“作孽啊，真是作孽啊，我上辈子是做了什么坏事，这辈子要让我的孩子遭受这样的罪，天弘那脚要是不受伤，恐怕和春梅的孩子都能跑了……”

　　坐在屋里的陈天弘听到孙慧芳的哀嚎，双目无神的盯着家里的土墙，他绝望的想着，自己当初为什么不干脆死在那场事故中算了。

　　眼前这一幕让陈年年变得沉默，她一时也不知该说些什么好。

　　静默良久，她用手顺着孙慧芳的背道：“都会好起来的。”

　　一定会的！

　　这小小的插曲并没有让陈年年忘了自己的正事。

　　午饭是她和孙慧芳一起做的，陈年年将油烧热以后，又用勺子把热油舀起来倒进捣鼓好的辣椒面中，孙慧芳在一旁心疼说道：“够了，够了，年年别倒了。”

　　这么点油都够她炒几盘菜了，弄来调制辣椒，可真是太奢侈了。

　　家里的佐料倒是齐全，但孙慧芳每次炒菜都只会放一点儿。

　　这些东西不仅要钱，还得要票，若是不省着点家里就没得吃了。

　　陈年年也明白这个时候的难处，孙慧芳一开口她就停了下来，不过赚钱的想法在她心中更加坚定起来。

　　把折耳根用水淘干净后，陈年年加了各种佐料，最后再淋上一点儿辣椒油，等到搅拌好以后，她挑了一根尝了尝。

　　这时节的折耳根生长得很好，叶子硕大，根部肥嫩，放进嘴里脆性十足，很是爽口。

　　陈年年觉得光是就着这盘折耳根，自己今天中午都能吃两大碗饭。

　　哪怕加了这么多佐料，孙慧芳也是不信这“猪鼻拱”能有多好吃，只不过见陈年年吃得如此津津有味，她也忍不住试了试。

　　“怎么样，好吃吗？”陈年年问。

　　孙慧芳皱着的眉头渐渐舒展开：“别说，这东西加点佐料还真是好吃。”

　　“那你说，我把这个弄去卖钱咋样？”

　　“啥？”孙贵芳惊疑的看着她道：“年年你可千万不能犯傻，私自买卖东西会被打成投机倒把，是要坐牢的。”

　　陈年年知道孙慧芳胆子小，打着哈哈便把这事给糊弄过去：“我就是随口一说，这东西都没人会吃，哪能卖钱。”

　　孙慧芳心想也是这个道理，不过她还是心有余悸的叮嘱道：“你想要啥就去供销社买，可千万别去做那些不要命的事！”

　　陈年年胡乱的点着头，心中却自有打算。

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作者有话要说：　　依照现在的猪肉价格，恐怕一斤折耳根买不到两斤肉了，啥都吃不起了~我最近在老家真的顿顿都吃折耳根，虽然喜欢，也觉得好难顶哦╯━╰感谢在2020-02-15 18:01:09~2020-02-17 12:00:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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