《十三福晋的美食日常（清穿）》山榆

2、第 2 章

　　清竹从来没有吃过真这么丰汁浓郁，余香满口的灌汤小笼包，回味感叹道：“姑娘，这个小包子真的是太好吃了。”

　　“它叫‘灌汤小笼包’。”婉心笑着纠正清竹。

　　清竹边吃边点头，是是是，灌汤小笼包，叫灌汤小笼包。

　　婉心是被清竹吃小笼包的模样更为逗笑了，做饭的人最开心的就是吃的人狼吞虎咽，赞不绝口。吃的人开心，对于做饭的人的而言，心里面也是更为开心。

　　婉心想着今后少不了要来府中的厨房忙活，改善一下自己的胃口，为了今后能够顺利方便地进入厨房，食用厨具，自是要做一些收买人心的事情。

　　方才做灌汤小笼包，还剩下了一些猪肉馅料，剩下也就剩下了，她闲着也是闲着了，索性又和了些新面，醒成面团，又包了两屉灌汤小笼包，将猪肉馅料使用完。

　　新鲜的灌汤小笼包出屉，清竹朝着清竹递过去一个眼神，清竹马上了然。

　　“大家都来吃吧，姑娘特意又新做了两屉，让咱们奴才尝个鲜。”清竹人虽小，但是说起话来老道圆滑。

　　厨房里面的仆人们，赶忙行礼道谢，而后你挤我争，争先恐后地冲到案板前，吃灌汤小笼包。

　　自从拥有了厨房的使用权之后，吃食问题得以解决了。马尔汉的尚书府并不是特别大，除了几房的分门别院以及府上的花园假山等处之外，也没有别处值得逛的地方。

　　婉心在现代21世纪社会，可以说是“宅女”了，但是到了清朝之后，现代“宅女”一直闷在尚书府，多少还是有些憋不住了，再加上刚到了清朝，对北京城是满满的好奇，好奇心驱使着婉心，想要出尚书府外瞧瞧偌大的北京城好生看看一番。

　　“姑娘，您真的要出府去吗？”清竹抱着一套府上丫鬟平日里的衣裳。

　　婉心接过清竹抱着的淡粉色的丫鬟衣裳，“衣服都已经备好了，怎么能说不去就不去了？”

　　“姑娘，你若是想买什么物什，您跟奴才说，奴才出府去给您都买全了，实在是不必您亲自出府去买。”清竹还是在劝婉心。这满京城大小官爵家府中，没有哪一位小姐家说要出府就出府去，并且还是偷偷摸摸地混出府去。

　　“哎呀，没事没事，咱们小心着些。”婉心拍了拍清竹的胳膊说道。

　　婉心进了东里间，自己的寝室里面去换上了淡粉丫鬟衣裳，上衫、短褂、下裙以及同色裤袜，梳了尚书府里面丫鬟们的“把子头”，一套的打扮。

　　换好了衣裳，婉心跟在清竹的身后，低着头，往尚书府的后院后门处徐徐走去。到了后门，有府上两个守门的在守着门。

　　“赵大哥，我们姑娘派我与绿兰两个人出府去浮香坊取前两日定的首饰与胭脂去。”清竹说着，从自己的袖口里侧掏出银钱，掩饰着偷递给守卫的看门家仆。

　　看门的人见有银钱拿，自然是放过了婉心与清竹两个人。

　　“早些回来，如今天暗的越来越早，晚上落锁的时辰提前了，你们在外面早些回来。”看门的人收了银钱后，出声叮嘱。

　　这些平日里出府办事的丫鬟仆人们，也是少能自由地出府门，遇上替主子们办差事的时候，多是要在外面尽可能地多停留闲逛些时辰。

　　“谢谢，赵大哥。”清竹笑着道谢，一直低着头，静静地站在清竹身边的婉心，也随着清竹弯腰感谢。

　　过了看守后门的人这关之后，婉心与清竹两个人总算是出了尚书府，来到了大街上。

　　“硬面——饽饽。”

　　婉心刚站定，就听见不远处的街道上传来一声极具穿透力的厚实朴素的吆喝声。

　　“炸豆腐哟～好吃得喂”吆喝的小伙子好似是故意要与卖“硬面饽饽”的那位一较高下，故意是吊着嗓子，拔高地喊着，吸引着街道上熙熙攘攘的人群。

　　“正宗驴打滚，吃了你就，拿不下口嘞～”

　　街道上热闹喧哗，一声高过一声的吆喝声，起伏不断，招呼着人群停留下来，立在自己的案铺前。

　　婉心对“驴打滚”生出了浓浓的兴趣，她拉着清竹往卖驴打滚的案铺面，疾步而去。

　　“姑娘，你要尝尝咱这“驴打滚”，绵甜可口，入了口就松不了口了。”卖驴打滚的是个油嘴滑舌的小伙子，年十四五左右。

　　“驴打滚”排成排地立在洒着黄豆面的案盘里，呈黄红白三色，三色层次分明，色泽好看，吸引人想要品尝它的滋味。

　　“好，给我们包两个吧。”婉心说道。

　　“好嘞。”小油子高声应喊道，声音高亢尖亮，似乎是有意让旁的卖家与街上的人群听到。看，这有人来买我的“驴打滚”咯。

　　“店家，为什么这甜糕取名为‘驴打滚’？”婉心忍不住地出声问道。她在现代的时候，吃过一次“驴打滚”，但是望着餐厅盘碟中的黄红白色圆卷状的糕点，实在是不明白为什么这道糕点要取名为“驴打滚”。可是，餐厅里面的服务员哪里会有时间停留，为她解释原因。

　　小油子店家高声，清脆地笑着对婉心解释道：“姑娘，咱这驴打滚的最后点睛一笔就是，挥手洋洒下黄豆面粉。”说着，小油子店家擦擦手，从一旁的黄豆面罐中抓起一把黄豆面，扬手一挥而下，黄豆面簌簌而下，落下案盘上乖巧静立的糕点。

　　“姑娘，您看。这可像那毛驴在黄土地里打滚耍欢时的浑蛋样儿？”小油子一口京腔，说起来逗趣极了。

　　“明白了。”婉心笑着说道。这糕点和制作贩卖它的人皆是有趣。

　　付了银钱了，婉心与清竹将手中用粗纸包裹着的驴打滚，送入口中。与婉心在现代吃到的驴打滚不同，这块驴打滚红馅不是红豆馅而是地道甜腻的红糖馅，伴着独特的豆面香，以及表层的簌爽豆面，入口软糯的口感与甘甜豆清的味感近乎是完美的享受。

　　婉心正吃着美味的驴打滚，这时听见背后响起一阵嘈杂声，还有由远及近有力的马蹄声。

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作者有话要说：　　驴打滚是满族传统小吃，来由颇多，众说纷纭，具体什么时候出现的是谜。
为了防止有人杠，在此声明，本文半架空清朝，重大历史事件按史实走，其他方面剧情高于一切，介意勿入，美食文，不必较真。（如果较真，那就你对，笨鱼很佛系。）
之所以这本写清穿美食文，是因为最近减肥，所以写文以毒攻毒，哈哈哈。
希望大家喜欢，谢谢~