《在古代县城养儿》欲来迟

11、第 11 章

　　乔深把小常乐送去木匠铺子，让祁硕带着小常乐，自己便拎着装月饼的食盒，去了林福记。

　　林福记开在东镇热闹的地段，门面宽大气派，铺子中央摆放了各色各式的糕点，铺子右侧做了个柜子，是掌柜的收钱的地方，柜子后面靠墙做了一排橱柜，这些格子放的都是些做法复杂，材料稀贵的高级货，轻易不可触碰，有达官贵人买了，才给制作。

　　起初乔深说明来意，林管事的不以为意，最好的糕点师傅都分布在各个林福记得铺面，有什么是林福记有的还稀奇的？不过嘛，免费的糕点，不尝白不尝。

　　领着乔深走到铺子最里面的侧间，迎着乔深坐在了待客的桌旁，林管事礼貌的给倒了杯茶水，等乔深把月饼拿出来放在桌上，林管事就不端着了。

　　还端啥？光看外表，林管事就暗叹一声妙啊。

　　烤的带一点焦黄的面皮上刻着一个‘福’字，边缘规律的纹路像花儿一样，精致！

　　咬开第一口，面皮酥软，莲蓉甜而不腻，第二口，就吃到了蛋黄，惊喜！

　　乔深这次特意包了双蛋黄，好事成双嘛，好寓意。林掌柜捏着剩下的半个月饼，仔细的端详，毕竟是专业做糕点铺子的，能琢磨出糕点的材料，仔细琢磨，也能猜出个七七八八。

　　乔深喝着茶水，丝毫不急，能让你吃一口就做出来，这一代又一代人的智慧往哪放？这月饼文化也是经过一代代智慧人民，无数次的改良升级演变出来无数种五花八门的成果的。

　　“妙，这糕点叫什么名？”林管事忍不住发问，想从食物的名字里弄明白材料。

　　“莲蓉双黄月饼。”乔深也不藏着，看林管事的表情，他把握十足。

　　“这双黄应该就是指的蛋黄，可这莲是何意？”

　　乔深但笑不语，又喝了口茶，缓缓道：“马上中秋，百姓皆团圆，少不得走亲戚送礼。这没钱的讲究实惠，有钱的讲究排场，这又有钱又有权的，林掌柜，您说他们要的是什么呢？”

　　林管事也是林福记的老员工了，而且姓林，能做主的权不小，做成功的主意也不少，自然是秒懂乔深这番话的意思了，“咱们林福记能发展成现在这样，一是味道，这咱们先不说，二是保障，指的就是所有售卖的食品从食材到制成，都由林福记的糕点师傅亲自把关。这位爷，你这东西是好，可我们林福记不是寄售的地方。”

　　“不是寄售，月饼方子，我卖，且林福记独一份儿。”乔深明白了，这林管事还真是生意场上的老狐狸。“这做法不难，但是一旦学会，单单是这个蛋黄，依您府上糕点师傅的专业，定还会以此制作出其他的美味。”

　　乔深凭借着现代电视广告的创意，把这个月饼说的无比的高大上。不得不说，广告多看看，是有好处的。

　　最后林管事的以三十两的价格买下了方子，福字模具找祁硕另谈价格，正合林管事意，他打算找祁硕刻些大小不一，形状不一带福字的模具，给自家其他招牌糕点用上，多打几套运送到其他分家。

　　给林管事的留了祁院住址，方便联系，又签了字，乔深就回了匠铺。

　　“月饼方子卖了？为何？”祁硕听说方子都卖了，奇怪的问，先前还让自己叫薜荔果改口叫凉粉籽，怎么这次直接就讲做法卖了？

　　“中秋节一年一次，就算他林福记能定制，这月饼重油重糖，吃多了不消化。我若是把方子握在手里，最多就是多做一些卖这几天，中秋节一过去，谁会找我天天买月饼啊？”乔深搂着小常乐，和小常乐一起数银子玩。

　　“都是你有理，卖了便卖了吧。马上中秋了，你也歇几日，银子慢慢赚，急不来。”祁硕看着乔深和儿子一脸财迷的样子，弯了弯嘴角。

　　“反正闲着，我喜欢赚钱。赚钱给我们常乐读书，常乐想读书吗？”乔深掐着小常乐的腋下，把小常乐举了起来，用额头去蹭小常乐软乎乎的胸口，小常乐哈哈大笑好不欢乐。

　　“不如我给你也盘个铺子？省得你每日来回辛苦。”

　　“我也开个铺子？”乔深把小常乐放进怀里，用手轻轻扣着小常乐的后脑勺，小常乐额头抵着爹爹的脖子，软软的哼唧。

　　乔深对祁硕这个主意动了心，手上新入账三十两银子，加上这一个多月日日卖凉粉攒下来的六两银子，租个铺子是绰绰有余的，更何况还有祁硕上交的十多两，就算开个铺子，日后需要资金周转，祁硕这边匠铺还在稳定收入着呢。

　　想到就想去干，乔深抱起小常乐，准备去逛逛街，留意下铺子。顺便看看别人的铺子给自己打开思路。“我逛逛街去，晚上想吃什么？我顺道买了回去做，今天吃大餐。”

　　“做什么吃什么。”

　　…………………
　　乔深牵着小常乐，缓缓走在东镇热闹的街上，第一次认认真真的看两边的铺子。小饭馆，大酒楼，卖酒的小酒馆，卖笔墨砚台的书铺，卖零食的糕点铺，听书喝茶的茶楼，卖布或衣服的布庄，还有卖腊肉熟肉鲜肉的肉铺。

　　有的铺子前，要么自家支出摊来，要么租给推着板车的百姓，卖水果的，卖菜的，卖小玩具的，种类繁多，应有尽有。

　　乔深决定开个卤味铺子，喜欢吃卤鸭脖卤鸡爪卤猪蹄儿卤肠卤肉？那就给自己开一家卤味铺子吧！

　　有了方向的乔深，抱起跺着小软步跟在爹爹身旁的小常乐，开启买买买模式。乔深本想卤辣翅，但是古代，鸡都是整只卖的，无奈只好买了一整只鸡。去干货店买了食用香料、干辣椒、八角和花椒。最后买上莲藕豆干，就算齐全了。

　　“不许往地上丢，爹爹要发火了。”乔深皱着眉装作生气的样子，小常乐抱着油纸包着的八角花椒，做出一个往地上丢的姿势。

　　听到他爹爹凶他，瞪着乌溜溜的大眼睛无辜的望着乔深，见爹爹一脸怒容，小常乐张口就想解释：“打……哒哒……嗯……”

　　“不可以。”乔深走到小常乐面前，原来地上有一堆小蚂蚁，天天二十四小时的带着小常乐，多多少少猜到他的意思，这小破孩儿是想砸小蚂蚁呢。

　　小常乐撅着嘴巴，蹲下来，用肥肥短短的小指头去捏小蚂蚁，蚂蚁群躲着他赶紧四处逃散了。

　　乔深索性也蹲在小常乐旁边，悠闲的看着儿子。这段时间，伙食太好，都给小常乐养出蜡笔小新的侧脸了，看的乔深忍不住把头探过去，大口吸了下儿子肥嫩嫩的小脸蛋。

　　小常乐被爹爹吸了口脸上的小奶瞟，嘴里嗯嗯呀呀的，挣扎着站了起来，又歪歪扭扭的往前面走去了。

　　回家的路硬是被小常乐带着走了往常三倍的时间，小孩子见什么都好奇，时不时就走岔了，乔深这个家长也不拦着，纵容的跟着小常乐，等儿子好奇够了，才领回正确的方向去。

　　乔深老远就见自家院门口站着一个男子，一身藏蓝色的粗布衫，人倒是收拾的干净利索。乔深没见过这个男子，心里奇怪着同时加快了步伐。

　　待乔深走到门口，男子连忙主动打招呼介绍道：“是祁家的乔夫郎吧？我叫赵铁，家住在三七巷子，想问您买点凉粉。”

　　乔深知道，三七巷子在东镇的镇子角落里，离自家有好些距离，自己也不曾去那里卖过凉粉，况且这几天做月饼，也没准备凉粉，于是拒绝道：“不好意思，这几天家里有事情耽误了，今日没做凉粉。”

　　“那乔夫郎何日再做凉粉？每日都做多少量？”乔深说完开了院门准备进去，谁知这男子还没走。

　　乔深听完心想，这赵铁是要买多少碗？不过，也挺感谢这人这么有诚意，如此喜欢自己做的凉粉，乔深温和的说：“明日就继续卖，大哥这是要多少？”

　　当家汉子不在家，乔深邀请赵铁进了院子，院门大开。给赵铁倒了杯水，两人坐下聊着……

　　原来这赵铁是来进货的，他打算在镇角走货兜售凉粉。“我在三七巷子，离这里远，想是也不会影响到乔夫郎的买卖，所以……”

　　见乔深没作回答，赵铁又道：“若是乔夫郎觉得可行，我那妹夫在西镇，也想卖，您看？”

　　乔深想，这是好事呀，凉粉做起来也不复杂不累人，而且一小把凉粉籽就能做一桶凉粉，成本也不高，走销量更是能让自己轻松的赚上一笔。最重要的是，有了这个社交，以后卖别的东西销路就有了。

　　又和赵铁商量了一下，一桶凉粉加一桶芋圆收赵铁三十文，红豆自家煮就是了。一趟能卖二十多碗，除去成本，卖一趟就能挣三十多文，一天四趟下来就是一百二十文。给码头搬货一天也才得个七八十文，力气活又累，而且还不是天天都有活干，赵铁想着卖的顺利，就让自己夫郎也一起卖凉粉，只盼着能不饿着家里的三个孩子。

　　约好第二天来进货的时间，赵铁就告辞了。乔深心里盘算了一下，等祁硕回来后，两夫夫商量了下，让牛车阿爷带话，让祁大哥帮忙上山采薜荔果，家里红薯南瓜若是若是不够，就向村里农户买，这些东西高产，家家户户地窖都堆满了，并不值钱。

　　最后决定雇牛车阿爷帮忙送货，两人等中秋回村再给家里送些钱，到时候再商议用钱买红薯南瓜，采摘薜荔果也给人工费。