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13、猪杂 ...

  •   赵长风黄昏才回来,阿东比他晚了一会,一进屋他就把身上的东西给拽下来,嘟囔道:“季妹妹,你买这些猪下水来做什么?”
      在大炎朝,猪下水连一般的平常人家都不会去吃,更不要说那些贵人了,毕竟这词听起来就不文雅。所以在卖猪肉那里,这种猪下水几文钱就可以买到一大袋。
      “当然是准备吃啊。”季潇宁见人都回来了,便把灶上温好的饭菜端出来。

      院子中央摆上了桌子,徐令仪早已摆好碗筷等着他们。
      阿东坐在小矮凳上,猛灌了一口水,缓了口气才道:“你不觉得那味道很骚吗?”
      其实不止猪下水味道不好闻,连猪肉身上的骚味也很重,季潇宁当然知道这这其中原因,古代的猪并没有经过阉割,所以带骚味,体重更是比不上现代的猪。

      “你们说养猪怎么样?”季潇宁笑着问他。
      赵长风首先就不太满意,“你就不能少折腾一些没用的东西?昨天还说了开饭馆,今天又开始养猪了。”
      “你就知道没用了!”季潇宁给自己舀了一碗韭菜汤。

      今晚的主餐是黄焖鸡,再配上一碗下饭的酸菜肉沫和拍黄瓜。
      阿东吃了几口后,大肆夸赞一番。
      赵长风沉思一会,才道:“长兴镖局正缺个厨娘,我介绍你过去吧。”

      “月例多少?”季潇宁抬头问他。
      “一个月一两银子,有一天休息。”
      “多少人?”

      或许没怎么注意过,赵长风半晌才回答:“大概一百多号人吧。”
      季潇宁嘴角抽搐:“不会就我一个人把这一百多号人的一日三餐都给包了吧?”
      “有一部分人在押镖,所以应该不会有一百人。”

      “这是赤果果的欺压啊。”季潇宁痛心疾首后。
      赵长风也没有太逼她,“那我再帮你找找。”
      “这事我自有打算。”季潇宁知道他的好意,但还是把话说清楚,“我自己有手有脚,就不劳烦长风哥了,下个月如果找不到的话,我再来拜托你。”

      赵长风没说话,算是默认了。
      阿东这才插话道:“季妹妹,这么多猪下水咱们几个人也吃不完呀。”
      “我又没说是我们吃。”季潇宁淡淡道。

      阿东皱眉,“有人吃吗?”
      “不试试怎么知道呢。”

      晚饭后,季潇宁便叫阿东把买回来的猪下水给洗了切好,这些猪下水足足有三十多斤,所以弄起来有些麻烦,折腾了小半个时辰才搞好。
      徐令仪想帮忙,季潇宁阻止了,“你的手可金贵着,到时候伤了怎么办?”
      “那我回去继续刺绣?”

      “晚上了,对眼睛不好,觉得无聊的话,就走走路消消食。”季潇宁正往锅里面倒各种各样的香料,顿时觉得国有些小,“阿东哥,明天去买个大点的锅,太小了都不好熬。”
      三十多斤的猪下水,季潇宁打算熬一部分,剩下的先腌上,不然等到明天就发臭了。
      阿东是见过季潇宁使用香料的,所以一时间也对这猪下水抱有希望,或许经过季妹妹的巧手一熬,猪下水就变得好吃了呢,他搓了搓手,道:“要熬多久?”

      季潇宁挑眉,“我刚刚可是看到你把盘子都舔干净了,怎么?又饿了?”
      “那还不是妹妹你做的太好吃了。”阿东不好意思道。
      “要熬一个晚上。”季潇宁回答他,“不然骚味还是有。”

      待锅里面的汤料咕噜咕噜开始冒泡后,季潇宁就指挥着阿东把猪下水倒进去,转头看到徐令仪还在一旁,便无奈道:“令仪姐,你在这儿看着火,等肉熟后,就抽吃里面的柴火,留一些小火慢炖。”
      “好。”徐令仪知道自己有事做,很高兴。

      忙活了半天了季潇宁出了灶房,她闻了闻身上的油烟味混杂着香料味有些犯呕。
      抬头看到正往门口走的赵长风,有些疑惑:“那么晚了还出门?”
      赵长风点头,“有一趟镖要走。”

      季潇宁皱眉,“哪里的镖?长兴镖局?”
      “对,我跟他们的镖头有些交情,所以就接了,”说到这,他顿了顿,像个老父亲一样絮絮叨叨:“最多五天,你们在家要听阿东的话,不要到处乱跑,想买什么叫阿东去买,知道吗?”
      “危险不?”这是季潇宁想到的第一个问题。

      “这一趟不止我一个人去,加上我有十个人,别担心。”听到季潇宁的话,赵长风心底突然有些发软,这丫头,还知道念着他。
      同时他也知道别人说的老婆孩子热炕头的心情了,如果他成亲早的话,女儿应该同她一般大吧,想到这赵长风老脸一红,明明都是当爹的年纪,却硬要人家丫头叫自己哥,真不害臊!
      季潇宁也知道不太好劝他,只能问:“去哪里,总该让我知道吧。”

      “旁边的安顺府。”赵长风道,然后又从怀里掏出三两银子给她。
      虽然早上的时候他已经把银子给了阿东了,但考虑到季潇宁花钱大手大脚的,思来想去,还是决定再给她一些。
      “这钱你好好拿着,回来后我给你们带些安顺府的特产。”

      季潇宁有些不好意思,她一直在拿着人家的钱,还住着人家的房子,自己却还没有回报人家,着实不该,她郑重的接过银子,对着赵长风道:“长风哥,这份恩情我不会忘的,等我有钱了,我就给你找个漂亮的媳妇,在兴元府最好的酒楼里给你摆上三天三天的流水席!”
      赵长风一脸黑线,“人小鬼大。”
      “我说的都是心里话。”季潇宁笑嘻嘻望着他,然后道:“你等一下。”

      季潇宁风风火火地回到屋里拿了一个小灯笼出来,“长风哥,我送你出去吧。”
      赵长风怔了怔,感动得一塌糊涂,不过还是道:“大晚上了,还出来干嘛!”
      “阿东哥也在,我刚刚叫了他了。”

      赵长风看到阿东过来,就没有再拒绝。
      三个人就一起出了门。
      季潇宁提着灯笼,问道:“长兴镖局在兴元府很有名吗?”

      赵长风道:“虽然不是兴元府最大的镖局,但在一些州府也有分局。”
      “那他们是不是经常走南闯北?”季潇宁兴致勃勃问道。
      “那是自然……”

      灯笼不大,微弱的灯光把三个人的影子拉的长长的,一直到巷子出口。

      -

      第二日季潇宁起了一大早,习俗完毕后她就去灶台看了看熬好的猪下水,揭开锅盖后,灶房里瞬间弥漫着香浓的味道。
      “啊…什么好吃的?”阿东睡眼惺忪地开口。
      季潇宁撇撇嘴,这是狗鼻子吗,眼睛都没睁开,闻着味就过来了。

      “拿个大碗盛一些出来,你吃完后,去找个推车把这锅端上去,顺便再洗几个碗——没有的话就去买。”季潇宁道。
      阿东清醒了些,他问道:“找推车干嘛?”
      “当然是把这一锅东西给卖掉啊。”季潇宁嗔了他一眼。

      阿东指着自己,“我去卖?”
      季潇宁点头,“定价五文钱一碗,……光吃这个也有些腻,到时候我再去批发一些馒头,你就跟他们说买一碗猪杂汤送一个馒头。”
      “可我不会卖啊……”阿东有些怂。

      “一手交钱一手交货,怎么不会卖?”季潇宁翻了个白眼,“没人的时候再吆喝几声,而且就那么一小锅,不到一个时辰都能卖完,今天赚的钱你自己留着,我不要。”
      “你说全给我?”阿东蒙了。
      “对,”季潇宁给了他一个肯定的答复。

      阿东挠挠头,“这样不好吧。”
      “又不是每天都给你,做什么美梦呢。”季潇宁笑道。
      吃早食的时候徐令仪怕阿东一个人忙不过来,便主动要求帮忙,“阿东哥负责卖猪杂,我负责洗碗吧。”

      碗肯定不会多买,所以只能边吃边洗,所以季潇宁没说什么。
      阿东从醒来到现代一直处于亢奋的状态,毕竟第一次卖东西,这个体验比较新奇。
      吃完早食后,季潇宁又去灶台烧了一锅热水,一并抬到了马车上,然后三人就出门了。

      季潇宁选择的地点是里自己住的位置最近的南街街道,这里每天天不亮就有吆喝声响起,现在一到所有好位置都被占用了,季潇宁不在意,选择了一个靠墙的位置,反正到时候一开盖,还怕没有人来?
      “这里就交给你们了。”季潇宁做起了甩手掌柜。
      阿东瞪大双眼,“你就走了?”

      季潇宁点头,她要到附近逛逛,顺便看看有没有铺子要出租,做生意嘛,没有一个铺子那是万万不行的。
      阿东更慌了,“季妹妹,你就不能留下来吗?”
      “……”季潇宁叹气,“你认识长兴镖局的人吗?”

      阿东不明所以,“认识,怎么了?”
      “地址在哪,我去叫他们过来,给你充充门面。”
      “啊……还可以这样?”阿东懵懵懂懂地说出一个地址。

      季潇宁郑重地拍拍他的肩膀,“阿东哥,你是我们全村人的希望,我看好你哟!”
      “全村人的希望?”阿东脑子有些反应不过来。
      “是的。”季潇宁煞有其事道,“加油!”

      说完毫不留情地离开了。

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