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20、第 20 章 ...

  •   而此刻,赵家花园之中,沿着景致最好的地方摆了许多的小桌案。每个桌案后面都有一位打扮精美的女眷。

      这正是赵夫人设宴之地。

      男子们在前院花厅,女子们由赵夫人安排到了花园之中。

      夏日炎热,便又拿了那透气的纱布支成了棚子,遮住了头顶的日光。

      花园之中蚊虫多,便又在各位女眷的桌椅后点了驱蚊用的香线。

      花园旁边有个荷塘,时不时的吹来一阵清风,引来一阵阵的凉意,比起来要在花厅中凉快不少。

      女眷们为了保持身材,胃口并不大,加上天气炎热,便吃的更少了。

      赵夫人皱了皱眉,也发现了这个问题,她想了想便示意可以上点心了。

      每人面前一份双皮奶、两个山药红豆糕,两个蛋挞,并一杯柠檬桑葚茶。

      女眷们都未曾见过这些东西,瞬间被吸引了注意力。

      “娘亲,这个好看。”有女童指着那紫白相间的山药红豆糕对着自己娘亲小声说话。

      当娘的心中一喜:“瑶儿喜欢?那吃一个好不好?”

      女童点点头。

      女子赶忙取了一个放到盘子里面递给她。

      女童虽然年幼,但是行事却十分得体,她拿了个勺子从糕点上小心的切了一小块放入口中。

      随即眸子亮了亮,便加快了进食的速度,很快一个山药红豆糕便吃完了。

      “娘亲,还要。”

      “哎!”女子赶忙又拿了一个放到了盘子里。

      见女童津津有味的吃着,女子高兴坏了。

      她这个女儿自小便不爱吃东西,在家也好在外也罢,不合心意那真是一口也不吃,现在难得有她喜欢的东西。

      等宴席散了便找赵夫人商量下,看她是否愿意卖这个方子吧!

      而另一边也有几个女孩凑在一起说悄悄话。

      “这个茶好喝!”其中一个女孩指着柠檬桑葚茶道。

      “这个点心又酥又香。”

      “这个香甜滑嫩。”

      “这个好看又好吃。”

      “奇了怪了,我们也不是第一次赴赵家的宴,这赵家的饭菜和以往相比并未有不同,但这点心却是闻所未闻,还怪好吃的。”也有夫人与旁人小声嘀咕着。

      于是便有人开口询问: “赵夫人,这点心是家中厨子新研制的吗?”

      “哪里,我家中白案厨子有事回了乡下,今日便请了人过来帮忙。”

      “不知这帮厨是从何处地方请过来的?这手艺真是不错,我家瑶娘今日都多吃了不少东西。”

      听了赵夫人的话,瑶娘的母亲心中一动,如此一来便更好了。

      “各位夫人。这位姑娘姓林,林姑娘是林记卤菜铺的主事人,因着我家旺哥儿与她弟弟是同窗好友,这才请的她过来帮了一日忙。”赵夫人有意抬高林薇的身份。

      是因着银子过来帮忙还是因着人情过来帮忙,这概念可是不一样的。

      当初冯嬷嬷将林薇想要赵夫人在宴席上给她做宣传的话回禀给了赵夫人,赵夫人立即便答应了下来。

      林薇的手艺不必说,她帮了她那么大的忙,不过是在宴席上说上两句,对她来说并不算什么。

      而赵夫人这话一出,底下的人便是想邀请林薇去帮厨,那也得礼遇三分。

      ……

      从赵家回来的第二天,冯嬷嬷上门邀请她去赵家。

      林薇跟着去了,然后便见到了慈善的赵老夫人和略有些严肃的赵夫人。

      两人先是高度赞赏了下林薇的手艺,赵夫人也与她说了宴席上的事情。

      “林姑娘,只怕今后这庆丰城内大户人家请客摆宴都会想请你去,你若是愿意去便去,若是没空或者不愿意便找个借口拒绝便是。”

      而后又细细的与她说了很多人家的大概情况,让她心中有个底。

      林薇心中甚是感激,两人不过是交易,她上门帮厨,赵夫人也给了丰厚的报酬,五十两银子外加一些布匹点心。

      便是对方不说这些也正常,可眼下分明不是如此。

      “林姑娘,我今日话有些多,你可不要嫌烦。”

      一通话下来,赵夫人见林薇都是认认真真的听着便知道她是听进去了。

      “赵夫人说笑了,我只有感激的份,恨不得夫人再多说几句,哪有嫌烦的道理。”

      赵家的事情告一段落,离着七月初一也就只剩下两天时间了。

      ……

      “这个盐放多了,这个撒佐料的时间早了些,这个烤过了都焦了……”

      林家院子里面,林薇正一一尝着眼前摆放着的烤肉,这些都是吴森的作品。

      一个个试过去,林薇无奈放下筷子。

      “没有一个合格的。”

      听了这话,吴森羞愧的低下了头。

      “姑娘,都是我不好,我再试下,这次肯定可以的。”

      “不用了,吴大哥。”林薇摆摆手。“你压根就没有点亮做菜天赋。”

      烧烤料都是林薇事先调配好的,这不需要吴森来做。

      吴森要做的便是腌制肉菜以及在烤架上将那些烤串烤熟。

      腌肉还好说,吴森学的有模有样的,但是烤肉就不行了。

      烤出来的东西要么是咸淡不均,要么是外头熟了里面生的,要么就是烤过了头,烤焦了。

      若说一两次这般就算了,可是现在已经两天时间了,这两天的时间,林薇教了无数次,吴森也试验了无数次,但是吴森依旧烤的不好。

      只能说有些人天生不适合下厨。

      “那明日庙会如何是好?”吴森也知道林薇教他就是想让他在庙会上做烤肉生意。

      “我自己来,到时候吴大哥你在一旁帮我!”林薇决定自己上。

      若是铭小叔能来就好了,她心中感慨一声。

      ……

      第二日便是庙会。

      既然林薇已经打算好自己上了,便也不必浪费时间教吴森了。

      庙会是从早到晚一共三天的时间。而林薇的打算是林记卤菜铺子和林记烧烤铺子一同搬到庙会上去。

      烧烤铺子是为了打响名声,卤菜铺子则是为了扩大知名度。

      庆丰城并不小,林记卤菜铺子开在南大街,日常的食客也都是南大街的人,其他几条街道的人怕是还不知道有这么个铺子呢。

      而不管是卤菜还是烧烤,对于食材的消耗都是巨大的,若是明日再做准备肯定来不及。

      于是一下午的时间,吴妈、赵婶、吴森、吴林、吴泽、林薇、浅草甚至连赵婶那不过七岁的儿子小柱子都在帮忙。

      洗菜、切菜、洗肉、切肉、穿肉……

      等所有东西都准备好,已然月上中天了。

      “好了,大家也忙活一天了,都去休息吧,等庙会过后,我给大家发奖金!”

      看着厨房里面堆得满满当当的食材,林薇心满意足。

      第二日,林薇并吴森、吴林、吴泽、浅草五个起了个大早。

      知道他们要早起出门,赵婶也比往常起的更早,做了满满一大桌子的早膳。

      林薇几人吃饱喝足便出发了。

      吴森提前租了个牛车,套好牛车。

      先将烧烤架、蔬菜肉菜以及提前准备好的碗碟、竹筒,几张矮桌十来张矮椅还有两个水桶都放上车捆绑好。

      又去了林记将卤菜的锅子、炉子搬了上去,五人并一大车的东西就这样浩浩荡荡出发了。

      路上遇到不少或驾着牛车或推着手推车的人,车上的东西也是满满当当的,众人对视一眼,便知道对方也是去庙会卖吃食的。

      庙会的地点在广仁寺外的街道上。

      林薇等人到的时候,街道两边已经摆好了许多摊子,玩杂耍的、卖风筝的、卖陶泥人的、甚至是卖书的……

      见状,他们赶忙找了个好位置,将车上的东西都拿了下来摆放整齐。

      此刻时间不过辰时(八点),但是街上来往的行人并不少。

      很多人都选择先去广仁寺烧个香,再下来吃东西。

      而不管是烧烤还是卤菜都不适合大早上的吃。

      但是卤菜现在开始做的话,等到中午的时候就差不多了,于是几人也没有闲着。

      放下东西,就开始起锅烧水。

      卤料包提前做好了,水烧开后,将肉菜丢进去卤制就行了,不需要费什么功夫,林薇便让大家都歇上一歇。

      ……

      王金福是个商人,还是庆丰城内小有名气的商人。

      王金福年轻的时候就喜欢美食。

      为着他那吃遍天下的愿望,因而他哪里都想去,哪里都敢去。

      走的地方多了,结识的人就多了,生意也越做越大。

      几十年下来,很是攒下了一笔不小的家底,家中钱财不说有百万之多,但也差不了多少。

      他已经快五十了,早几年前便觉得心力不济,便于去年退了下来,家中一概事务由大儿子管着。

      他打算再看上一年,等大儿子完全上手了,便出去看看这大庆的大好河山,顺带看看能不能吃些没吃过的美食。

      即便想着一年后出去,但是今年也还是要过的,于是平日无事,他便穿梭在大街小巷,看看能不能发现新鲜吃食。

      一个多月前,他正好来了南大街,看到了林记卤菜铺的开张。

      他二话不说便买了,吃后更觉美味异常。

      此后不说日日都买,但也是隔个一两日便要来上林记一回,便是自己来不了,也要吩咐下人过来。

      这日忙完,他优哉游哉地走到了林记。

      但却扑了个空。

      林记还在,但店铺外面却挂着歇业的牌子。

      王金福丈二的身高摸不着头脑。

      林记该不是倒闭了吧?

      问过林记隔壁的烧饼铺子,王金福才知道,林记这几日去庙会摆摊了,这边不开。

      “原来如此。”王金福松了口气。

      在庙会开始前,吴林便告知所有来买卤菜的人,庙会这三天,林记卤菜铺要去庙会那边摆摊,这边不开业。

      只正巧这几日王金福家中的铺子出了些问题,他忙着在家教导儿子处理事务,也没让下人过来,于是就不清楚这事。

      也好在吴林提前拜托了左邻右舍,若有客人来找,帮忙解释几句。

      这样一来,便是有那没收到消息的客人找了个空,那么稍微多问一句,便也就知道了。

      庙会啊,他也好多年没去过了,王金福想着想着便起了兴致。

      他抬眼看看日头,差不多是巳时四刻(十点),那便走过去吧!
note作者有话说
第20章 第 20 章

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