《佟幼薇穿越日常》米线天下

27、第 27 章

　　因家人对这饼子都很喜欢，也不费什么原料，第二日中午又吃了一餐，佟幼薇饭后便与林大娘提议，可以做些饼子去卖。

　　只需要一个小炉，一张胡桌，一盆提前揉好的面，一小碗油酥，一张平底锅子，再来一盆炒好的素菜，简单的很，即便卖不了，大不了自家多吃几餐也能吃得了，趁着这会儿还不太热，并不浪费。

　　林大娘若是那种守成持家的，也难有今天的日子过，细细一想，也很有些希望，不说别的，单是这面粉只需要自家多费些时间就能备好，又有鸡子，家里还攒了些，若不够，再去村里换些就是，如今家家都养些鸡鸭，不怕没有。

　　“过些日子麦子也该熟了，到时候怕是没时间去。”
　　“若是卖饼子赚的钱比一亩的麦子卖了还多，倒不如花点钱请村人来帮忙算了，不过，现在说这些都有些早了，先去试一回再说。”

　　一家人商议了一回，因罗二娘身怀有孕，索性留了三郎在家，小夫妻一块儿，一个主外一个主内，佟大强今日已经领着两个侄儿去码头扛货去了，林大娘就是家里的大家长。

　　她分派任务：“家里的活计，阿梁下学后也帮着你阿娘做些，三郎也是，别只顾着地里的，左右就是那些水田菜园子，再看看麦子估算还有多久成熟，多分出些时间往家里帮帮二娘，虽然是二胎也不可轻忽，家里的这些牲畜也要照看好，阿梁，你总惦记着放牛，这回我就把这牛交给你了。”

　　阿梁严肃地站起来，应下这门差事，终于，终于让他等到这一天了！
　　三郎苦着脸，每当阿耶外出不在家时，他总觉得身上的担子忽的一下重了许多，这个家果然是不能没有阿耶的。

　　不过从昨日起他就有些奇奇怪怪的，与往日的作风不太一样，若是往常，林大娘说了这些话，三郎多少都得叨叨两句，‘地里的放着便放着，我也跟去帮忙，要不然阿娘你们俩怎么成’‘地里的捣腾捣腾，这不日子也过的挺好的，何必费这力气？’

　　然而他没有，安静乖巧的，与阿梁同出一辙，只是父子二人内心所想南辕北辙罢了。
　　佟幼薇若有所思的瞧了他几眼，三郎被她瞧的越发低着头，佟幼薇收回目光，再偷偷观察，发现他常常不自觉的摸摸自己的衣角，然后用眼角的余光去看罗二娘。

　　佟幼薇在心里偷笑，定是昨日阿耶与他一块儿回来的时候说了些什么，果然自己的调皮促狭不是凭空而来的，定是言传身教。

　　“阿娘，那咱们一块儿饼子该定价多少呢？”
　　林大娘想了想，伸出手指来算：“昨日一钵面粉做了七块饼子，那是咱们自家人吃，做的小些，我估摸着一钵能做三块大的，才好卷菜。”

　　佟幼薇补充道：“一个饼子得灌一个鸡子进去比较好，旁人看了也高兴。”
　　“说的是，那就一个饼子再加一个鸡子，还要加一些素菜进去，算起来，不如定价一块饼子五文钱？”

　　三郎和罗二娘默默算了算，点点头赞同道：“可，这样算起来，一斗面也能赚近二百钱呢。”

　　佟幼薇却问：“阿娘准备用什么来包裹刚煎好的饼子呢？”
　　林大娘：“我想用去岁攒下的干荷叶洗干净晾干，用来包裹如何？”
　　佟幼薇又问：“阿娘准备在哪里售卖饼子呢？”

　　林大娘有些奇怪佟幼薇的问题，但还是回答道：“自然是去码头这样人流量大的地方。”
　　佟幼薇撅了噘嘴，“阿娘怕是不知道，阿耶那日带了我去吃羊肉馄饨，那馄饨好吃的很，却并没有很多人去吃，一是当时临近午时，集市也比较冷清，二是周遭的扛货工人，并不会选择来吃这个，他们更愿意吃自家家人送来的或是周围小食铺吃点米饭就小菜，吃饱且价低才是他们的第一选择。”

　　林大娘低头沉思起来，阿薇说的很有些道理，能去码头扛货的都不是什么富贵人家，放到自家来说，做那样的苦力的时候，也不会愿意去买块不知道什么味道，顶不顶饿的来吃，更别说这一块饼子于他们而言，恐怕确实是不够吃的。

　　罗二娘浅浅的笑起来，开口问佟幼薇：“那阿薇有什么想法，不妨说出来阿家听听？”
　　林大娘也笑起来，点了点佟幼薇的额角，“就知道你又有什么想法了，罢了，说说看，好歹也是随你阿耶出去见识过的小娘子，比村里同龄的女郎可厉害多了。”

　　佟幼薇挠了挠脸，尴尬的笑笑，“阿娘吃的盐比我吃的米还多呢，不过是些小童的想法，阿娘听听看有没有什么可用的就是了。”

　　她整理了一下，从昨日吃到了鸡蛋灌饼之后就有的想法，这东西做出来的关键其实就在揉面和油酥上，阿娘手艺好，揉出的面极好，匀称，也能鼓起大泡，大块的饼子足以灌进一颗鸡蛋液，旁人想要复刻还不那么容易，至少或许可以攒一笔创业基金出来。

　　昨夜想了许久才睡，从摆摊卖饼，到开店做食铺子，佟幼薇总觉得有些不易，不过万事开头难，即便是失败了，损失也并不很大，还是能负担的起的。

　　“阿娘，咱们还是往城里富贵人家，高门大户聚集的坊门附近去卖，最好是幕食，要早早出门的，多半都没吃什么，这个时候来一块热腾腾的饼子不是恰到好处？若是在这样的地方，用那颜色暗沉的去岁的干荷叶，恐怕不太般配。”

　　林大娘睨了她一眼，“般配是这般用的？还说什么与阿梁学字，我看也只学了字吧。”
　　佟幼薇也不恼，笑嘻嘻的扑过去抱着林大娘的胳膊撒娇：“阿娘快好好想想，我方才说的对不对？快想想，若是定了这么做，还得去一趟城里定些油纸或是别的什么来，要不然可就迟了。”

　　到了割麦子的时候，林大娘若是放不下，还得回来帮忙，这饼子的生意难免要停一停，她心里好不容易想出来的致富经，可不愿意就这样终止。

　　“好好好，时候还早，三郎去一趟县城吧，去纸铺子问问，看都有什么价位的纸可以用的，”想了想，又补充道：“也不必太好，能用就行，价格可不能高。”

　　佟幼薇忙插话：“那顶好还是要不那么漏油的，免得到时候人买了饼子走，吃着吃着，发现一手油那可不大好。”

　　三郎忽然精神了些，支起身子伸手在佟幼薇的头发上呼噜了一通，嘴里叨叨：“小娘子要求忒多，哪儿那么多讲究。”

　　佟幼薇忙去抓他捣乱的手，嘴里嗷嗷叫：“放开，放开我头发。”
　　“轻着呢，没弄疼你，别呼哧乱叫的。”

　　“你那臭手，别碰我头发，一会儿给你摸的油乎乎的，难受啊！”
　　林大娘见佟幼薇眼圈泛了红，忙一把拍开儿子的手，骂道：“天天不干正事，就知道欺负妹妹，你多大她多大，都是闲的，干活去，快点！”

　　三郎叫人拍了几下也不生气，还笑嘻嘻的跑回房去，没等罗二娘跟着进去，他已经扯着一件外衫穿着出来，嘴里道：“我这就去一趟，先买一刀回来，阿薇阿薇，帮着你阿嫂点。”
　　佟幼薇嘟嘟囔囔：“要你废话！”

　　佟三郎走了，林大娘去了一趟菜地，挑选了正长的茂盛的苋菜来，不当饭点，也炒了一碗来，又揉了一钵面粉，煎了几个饼，让佟幼薇和罗二娘尝尝用这个卷合适不合适。

　　在佟幼薇看来，苋菜还是煮面最好吃，炒出来的也不差，用来卷鸡蛋灌饼的，最好的便是炒过又加水焖一会儿的土豆丝儿了，汤汁可以浇在饼子上，再裹上土豆丝和闷在饼子下面闷的发软的生菜，绝佳的搭配。

　　可惜现在没有土豆也没有生菜，罢了罢了，用苋菜也不差。
　　罗二娘就连连点头，说：“确实不赖，可行的。”

　　佟幼薇忽然看到缸子旁边一桶正在发的豆芽，自家各种豆子种的都不少，特别是绿豆黄豆，偶尔也拿些出来发豆芽吃，佟幼薇便指着那豆芽道：“不如试试豆芽？炒的脆又软，加一点韭菜并姜丝，一定很好吃。”

　　林大娘果然再试，发觉比苋菜又好些，脆口的，也般配的很。

　　家里豆子种的多，年年吃到新一季的成熟还有多的没吃完的，还是拿去换了豆腐吃，又送去卖，因是去岁的豆子，价格都不好，倒不如用来做菜，又省些钱。

　　晚间佟大强风尘仆仆的回来，发觉家里很有些忙乱，林大娘在厨间忙着揉一大盆面，很是费劲，佟幼薇装了一盆豆子正在往里头倒水。

　　罗二娘到后院去喂鸡鸭，三郎正坐在厅堂的桌旁，小心翼翼地掂着什么。
　　他正待去看，忽然听见身后小童脆生生的道：“阿翁，你回来啦？站门边儿做什么？哎呀，阿翁，你快让开些，让我进去。”

　　佟大强下意识让开，阿梁一个箭步钻进来，双手抱着个篮子，里头是一篮子摆的稳稳当当的鸡子，这小童不知是不是这些日子学了些礼数，又回转过头，朝着他阿翁躬身道：“阿翁，你现在可以站回去了。”

　　所以这都什么跟什么呀！
　　佟大强进门，自己舀了水洗手，阿梁大嗓门叽叽呱呱说了一通买鸡子的故事，后头才补一句：“阿翁回来了。”

　　林大娘忽然惊觉已经是这个时候了，“哎呦，天都黑了，快快，三郎，三郎！来把菜端去。”

　　三郎仿佛解放了似得，忙三两下拢着什么塞背篓里，三两步跑过来，几下就把饭菜端上桌儿，也不说话，一溜烟又跑去后院，过一会儿扶着罗二娘过来。
　　阿梁嚷嚷：“吃饭咯，吃饭咯！”

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作者有话要说：　　肝到两点，我的天
睡了睡了
这里的一些物价有查，但是不大清晰，故而有自己的设定哈